近日，由第五届全国农民企业家、首届中国“双优”民营企业家、四川攀枝花匠魂生物科技有限公司（下称匠魂生物）董事长雷在荣和他的科研团队发明的分子迁移技术问世，将在包括酿酒在内的酿造行业等领域开启一场新的革命。 酿酒，最难的工艺是解决酒精与...

在食品生产市场化、工业化高速发展的同时，食品安全问题备受关注，“吃得安全、吃得放心”逐渐成为全社会普遍关心的话题。九翼生态农业集团创始人、董事长王绍鹏早年响应政府号召创办企业，始终致力于解决食品安全问题。他坚信，尊重自然规律、完全回归自...

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜；早上吃生姜，胜过喝参汤。人们的生活与生姜密不可分，它不仅是厨房中用于调味的佐料，而且具有较好的养生作用，生姜的消费需求一直保持旺盛态势。面对广阔的市场前景，神州姜窖农业集团有限公司（以下简称“神州姜窖”）...

面对日益复杂的国际环境和新冠肺炎疫情全球蔓延形势，国际市场不稳定性不确定性明显增加，保障粮食安全、稳定粮食产能更具特殊重要意义。应从粮食生产、储备、进口以及节约粮食等方面采取切实有效的措施，筑牢粮食安全屏障。 评价粮食安全的指标体系有...

本报讯（记者王磊）12月4日至5日，2020国际未来农业食品百强·白马峰会（IFA 2020）在江苏南京白马农业国际博览中心举行。会议期间，本报记者专访了爱尔兰驻华大使馆商贸参赞乔柯汀（Mr. Joseph Keating）。他表示，爱...

本报讯 （记者王鹏）河北省重要赛会餐饮业务领域研讨交流活动日前在河北省张家口市举办。此次活动的主要目的是高标准、高质量筹办第30届中国厨师节，开展好北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域“实战练兵”，夯实重要赛会活动餐饮服...