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食物中的脂肪不是“洪水猛兽”,六大误区须避免
本报记者 罗 晨 近年来,我国广泛开展以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,“减油”是其中一项重要内容。但我国消费者如何看待食物中的脂肪呢?日前,科信食品与健康信息交流中心对此进行了专项调查,发现并总结了我国消费者对脂肪存在的6个误...
爱吃炸物、烤串 怎样减少对身体和皮肤的伤害?
说起吃烧烤,四季都火爆。尤其到了秋天,金风送爽更要吃烧烤。但是,吃烧烤可能引来致癌物,吃了之后影响皮肤健康,也是很多人所担心的事情。其实真正需要担心的,是在炭火烧烤过程中产生的致癌物和促炎成分。我们又应该如何减少烤制肉品里的致癌物,或者...
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