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国匠酒业刘太兵:匠心酿好酒 彰显退伍老兵的使命担当

2022-06-09 15:45:28 中国食品报网

  1989年3月,年少懵懂的刘太兵,作出了一个影响他一生的决定:背起行囊,参军入伍,选择在日复一日的军旅生活中打磨和沉淀自己,用忠诚与担当为青春注入“军人气质”。

  2012年,脱下军装的他,走上自主择业之路。由于经商经常需要应酬,也就免不了和白酒打交道,但刘太兵发现,当时的白酒行业乱象丛生,产品鱼龙混杂,品质参差不齐,从那个时候开始,做一款有品质、老百姓都喝得起、还喝得健康的白酒的想法在刘太兵心里诞生。

  下定决心后,刘太兵开始了漫长的酒业调研。他前前后后用了近10年的时间去往多个产区考察、品鉴、比较,在不懈地坚持和努力下,刘太兵终于研发出了自己心仪的白酒产品,并于2021年创立了四川国匠酒业公司。

  军人的秉性让刘太兵在做酒时对产品的要求非常严苛,在研发、制作的过程中刘太兵都会倾注大量的心血,酒的选料、用料、生产过程也都非常地考究。比如,在酿制自己心仪的“九十九将”白酒产品时,刘太兵对品质做到了严格把控。这款酒不仅精心选用了小麦、高粱、玉米、大米、糯米等粮谷,采用纯粮固态酿造方式,遵循古法,每一个环节都严谨苛刻。也正是因为他一丝不苟、精益求精的态度,才使得“九十九将”酒成为了一款高品质白酒,也成为公司的招牌白酒。

  据了解,“九十九将”酒是刘太兵对从春秋战国时期到晚清末年,中国历史上比较具有影响力的99位将领的一种家国情怀的精神传承。在中华民族数千年的历史中,涌现出许许多多杰出的将帅,他们凭借自己的胆识和谋略,在大大小小的战争中取得辉煌的战绩。有的生逢乱世,在战火硝烟中成就丰功伟业;有的临危受命,为国家统一作出了杰出贡献。对于有着23年军旅生涯的刘太兵来说,这些将帅的故事令人心驰神往,也因此有了“九十九将”系列酒的问世。“九十九将”酒所承载的是历史,是文化,更是情怀。

  不光酿好一瓶酒力求精益求精,刘太兵和他的公司还积极回馈社会,作为四川省退役士兵就业创业服务促进会成都联络部会员处的处长,两年多来,他义务为退役军人的就业提供支持和帮助,千余名退役军人在他的帮助下得以在社会新的工作岗位上继续发光发热,不仅如此,在公司成立后,刘太兵还为他们提供不同的就业岗位,帮助他们在社会上立足体现价值。

  相信在未来,“九十九将”酒会进入千家万户,更多爱酒之人品饮后,会产生一种“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”的美好感受,对喝好酒会有更多的期待。

  (章冰 叶青)

 

  责任编辑:赵钰   审核:彭宗璐

 

 

 

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