本网讯 （记者王薇）9月20日，麦当劳中国在北京宣布北京麦当劳首钢园得来速餐厅正式开业，将成为中国首家LEED认证“零碳餐厅”。环保充电亲子单车、免吸管饮料杯、海洋塑料回收椅、太阳能光伏发电系统……该餐厅聚焦绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收，为消费者提供全方位绿色用餐新体验。

　　麦当劳中国自2013年起开始探索餐厅的绿色节能，2018年，麦当劳中国引入绿色建筑国际权威LEED认证。麦当劳首钢园餐厅参照LEED（Leadership in Energy & Environmental Design Building，即“能源与环境设计先锋评级”）零碳排放标准和零能耗标准进行设计、施工，预期将于12个月后获得认证，成为亚太地区首家同时获得这两项认证的餐厅。首钢园餐厅“零碳模式”最大的亮点是超过2000平方米的场地内太阳能光伏发电系统，年发电量可达约33万度，满足餐厅日常运营电力需求，每年减少碳排放约200吨。

　　在发布会上，麦当劳中国宣布年内将提前完成1800家LEED认证绿色餐厅的第一阶段目标，LEED认证项目数量跃居全球头部位置。规模化的LEED认证绿色餐厅和创新探索的首家“零碳餐厅”，不仅显示了麦当劳中国绿色餐厅体系规模化和创新突破并重的高质量减碳减排模式，也为全国餐饮行业绿色减碳带来了新的启发。2018年至今，超过95%的麦当劳新店是LEED认证绿色餐厅，超过一半位于二、三线城市，每年减少碳排放约6万吨。

美国绿色建筑委员会为麦当劳中国授予LEED认证项目数量全球第一荣誉

　　“今年是麦当劳中国进入‘金拱门时代’的五周年，过去5年里，餐厅数量达到近5000家，翻了一番。在业务规模快速扩大的同时，我们积极承担更多企业社会责任，坚持以‘绿色增长引擎’驱动未来的绿色发展，为下一代创造更绿色的未来。”麦当劳中国董事会主席张懿宸表示：“‘零碳餐厅’是我们绿色发展的重要里程碑，这是‘金拱门’五周年最好的生日礼物。我们希望让消费者亲身体验‘零碳餐厅’，切实感受到在日常生活中可以用过很多方式支持绿色低碳。”

麦当劳首钢园餐厅楼顶配备的超过2000平方米场地内太阳能光伏发电系统，年发电量可达约33万度，可满足餐厅日常运营电力需求

　　“5年来，感谢麦当劳把绿色建筑的理念和实践带到中国的更多角落。麦当劳中国通过全球规模第一的绿色餐厅让更多的中国消费者感受到绿色餐厅带来的安心、舒适、可持续的用餐体验，不断带动各地消费者及上下游合作伙伴提升节能减排意识，鼓励绿色低碳的生活方式。”美国绿色建筑委员会（USGBC）北亚区副总裁王婧如是说。

　　首钢集团党委常委、副总经理梁捷说：“低碳零碳模式的探索对于首钢园和麦当劳来说都具有重要意义。通过双方合作，整合能源供给方式，实现了碳排运营平衡以及余电反哺社区。践行国家绿色发展战略，首钢园将致力于为包括麦当劳全球零碳标杆旗舰店在内的入驻商户提供高品质配套服务，驱动实现新的价值创造，共建可持续发展的跨界融合的都市型产业社区。”

　　“麦当劳中国在业务高速增长的同时，以‘绿色增长引擎’推动业务高速发展，携手各方守护中国每个社区的绿色今天和未来，打造中国餐饮行业‘双碳’标杆。”麦当劳中国首席执行官张家茵说，“除快速推进绿色餐厅建设外，麦当劳中国从更多维度发力绿色行动，聚焦绿色供应链、绿色包装和绿色回收，从供应链到餐厅运营，全面节能减排。”

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