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宁夏石嘴山:市场监管助推食品生产企业和小作坊健康发展

2022-09-27 14:15:39 中国食品报网

  本网讯 为深入推进营商环境优化升级,切实帮扶食品生产企业及小作坊纾困解难,近年来,宁夏石嘴山市市场监管局按照宁夏市场监督管理厅的部署,广泛征求意见,积极回应企业需求,对55家帮扶单位开展了帮扶行动。

  应企业发展需求,自2020年起,该局联合石嘴山市卫健委,帮扶宁夏荣盛康苁蓉生物有限公司等3家企业确定为肉苁蓉、灵芝、黄芪既是食品又是中药材物质管理试点企业,并现场指导其申办食品生产许可资质。目前,一家企业已取得了食品生产许可证。

  邀请第三方技术机构专家对16家企业生产许可条件保持情况、设备设施、配方标签管理、管理制度、试制产品检验合格报告、企业追溯体系建立和运行情况等环节进行检查,为企业“把脉问诊”,排除食品安全隐患,提升企业食品安全管理水平。组织线上食品安全培训,宣贯相关法律法规和执行标准,开展食安员抽考,督促生产企业承担起食品安全主体责任,自觉做到依法依规经营,确保食品安全。

  针对50家食品生产小作坊,石嘴山市市场监管局以创建国家食品安全示范城市和宁夏“食品药品”安全区创建为契机,帮助食品加工小作坊建立健全管理制度,严控食品安全风险,保证产品质量合格。目前,石嘴山市小作坊已全部更换新公示栏,统一样式、统一尺寸,亮证经营。

  自2022年年初,该局开展重点食品种类专项检查,共排查18家白酒小作坊、131家肉制品小作坊,针对发现的问题,及时指导业主整改,并对具体食品种类精准施策,助力食品小作坊提档升级。此外,还依托特色产业优势,打造石嘴山市大武口区绿色食品产业园暨“凉皮美食小镇”,借助“大武口凉皮”品牌效应,培育一批地方特色的名牌产品,以推动石嘴山市食品产业高质量发展。

  (马欣 张瑞)

 

  责任编辑:黄欣  审核:王金臣

 

中国食品报网友
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