网红+文艺+科技感,原来菜市场还可以是这种模样
火出圈的“网红”浦东路菜场,年轻文艺的浦新市集,充满科技感的金久市场,人潮涌动的泰亿市场……万万没想到菜市场还可以这般模样。
走进江北新区农贸市场,在烟火气里拥抱生活理想,迈出全面深化改革步伐,进一步优化市场环境,文明范儿菜场背后有怎样的故事?一切都源自江北新区市场监管局开启的农贸市场无感化智慧监管新模式。
部分摊位上方的电子屏和电子秤上会显示支付二维码,通过扫码,可实时查询产品溯源信息、快检结果、农副产品实时价格、商品供应,实现市场监管和百姓监督有效结合,建成“一网聚合、一码支付、一键查询”的智慧应用场景。
市场环境越来越好了,离不开管理人员的付出和经营户的配合。浦东路市场经营户赵师傅说:“以前只管自己卖菜,现在经过市场监管部门安排的培训,知道食品安全很重要咧,还有诚信经营才能做得久,现在卖菜头脑更明白了。”市场经理林法宝说:“我干农贸市场经营十几年了,变化大的不得了!市场监管部门帮助建立了智慧农贸云管理系统,各类台账、防疫、食品溯源、违规报警都可以通过系统实现,管理方式真是越来越智能了,我们管理员也更省心,可以有更多时间和精力放在日常经营上。”为了不打扰农贸市场个体工商户日常经营,切实帮助他们纾困解难、抵御风险,江北新区市场监管局完成了对农贸市场的提档升级、精细化管理、智慧化改造三个方面的提升,同时,评选“文明示范经营户”以奖代补,帮助个体工商户纾困解难。
在农贸市场领域,今年以来江北新区已开展“无感式”部门联合双随机检查23次,减少重复执法100余人次,既避免了重复检查的“多头扰”,又减少了现场检查的“进门扰”。
此外,艺术与真实生活在浦新市集产生有趣的化学反应。开在浦新商场负一楼的浦新市集,以文艺国风俘获了大家的心。
菜场内的蔬菜区、禽肉区、熟食区,以古色古香的国风灯区分,各个摊位前还绘上了有趣生动的水彩画。南京特色的标语配上年轻的摊主,整个菜市场鲜活了。
在这座蔬菜博物馆,还有一整面科技感满满的大屏幕。一眼即可见市集全貌,点击就可调出相应摊位的实时监控画面。这正是江北新区市场监管局将数字化精细管理融入浦新菜场。
弘阳广场以北、扎根柳洲东路3号的金久菜市场,藏着旭日上城3区和天润城6、7街区主妇们的生活捷径。
10分钟就能逛完的金久菜市场,处处蕴含科技智慧元素。刚进门,服务台处的电子智慧大屏滚动刷新着数据,“今日菜价”“热销菜品排名”等等一目了然。
比起写在泡沫板上的蔬菜价格,金久菜市场的菜品数据更加完善。小而精的金久菜场,每个摊位前都横亘着一张电子“小屏”。扫一扫电子屏上的二维码,摊主信息、菜品溯源、快检结果、菜价等,从田间到餐桌,一码溯源。
1998年的浦东路菜市场,从浦东路到浦园村、津浦新村、浦东村,一片九十年代的老小区合围而成,热闹又市井,藏着纯正的人间烟火。
40多岁的老赵夫妻俩,从安徽一路打拼到南京,最终落脚这里。毛豆剥好皮,豌豆头掐好尖。菜价公道、服务热心,乐呵呵的老赵成了“优秀经营户”。
时间的指针拨回到2019年以前,那时候的浦东路菜市场禽肉干货腥气夹杂,水产摊位前总有湿漉漉的水迹。一到雨雪天,半露天的“大棚”,体验更是酸爽:外面下大雨,里面下小雨;冬天来买菜,冻得直跺脚。
2019年,江北新区对浦东路菜场改造提升,瓷砖贴地,菜场顶棚加固翻新、市场整洁一新,好感满满。浦东路菜场也一夜逆袭成网红老字号,总有小年轻过江来拍短视频。颜阿姨豆腐卷、老韩家馄饨、麻辣鸭……这些美食也都火出圈。
地铁S8号线卸甲甸站旁的泰亿农贸市场,占地13000㎡,500多户摊主。不仅是晓山北村、宝润花园、杨庄新村人的宝藏市场,每逢节假日,六合雄州市民也会搭着S8来赶集。
坐拥“全南京最大菜场”的标签,走进泰亿,第一感觉是大。各色摊位铺陈开来,一眼望不到尽头。原木风的吊顶、绿意白字的门头,蔬菜区、鲜肉区、水产区……走道宽阔,档口干净。
但老客们都知道,以前的泰亿远不是这般模样。2019年1月大刀阔斧改造,同年4月,泰亿市场重装完毕,一改城郊菜场杂乱无章的环境面貌。
在江北新区,日复一日买菜做饭,也有不一样的活色生香。
(陈世友)
初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:王金臣
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