贵州开展地方猪遗传资源系统普查工作

2022-11-30 11:46:41 中国食品报网

  本网讯 (记者杜涛)今年以来,贵州大学生猪产业团队负责组织实施贵州省地方猪遗传资源系统普查工作。自5月开始,贵州省生猪产业发展工作专班副班长、贵州大学生猪产业团队负责人张依裕教授带领团队先后到贵州省紫云县、从江县、江口县、赫章县等40余个县区,对关岭猪、白洗猪、江口萝卜猪、从江香猪、柯乐猪、黔北黑猪、黔东花猪等7个列入国家畜禽遗传资源目录的猪种资源和5个新资源宗地花猪、剑白香猪、雷山黑猪、黔南黑猪、糯谷猪开展普查,进行生产性能测定和品种特征摄影工作。截至目前,贵州大学生猪产业团队已先后完成了关岭猪、白洗猪、从江香猪和江口萝卜猪的系统普查和生产性能测定,其他地方猪种资源的测定工作也正在开展。

  畜禽遗传资源普查工作非常重要,摸清贵州地方猪种遗传资源家底,是助推贵州地方猪资源有效保护和特色猪肉产品开发的基础性工作。

张依裕教授正在测定关岭猪

  张依裕说:“贵州省地方猪种资源如从江香猪、白洗猪、江口萝卜猪、柯乐猪等具有肉质优秀、滋味风味好、易嚼渣少、抗逆性强等优势,但也同时表现出生长速度缓慢、繁殖力低、脂多肉少等劣势,在地方猪产业链未能形成的情况下,难以发挥其优点,与其他大型瘦肉型猪相比未能体现出价格优势,导致大量养殖户退出地方猪养殖,加之前期非洲猪瘟的冲击,纯种数量下降严重,保护难度大,特别是黔东花猪数量极少,已被农业农村部种业管理司作为抢救性收集保护的一个畜禽品种。通过此次普查,全面摸清家底,明确育种方向,充分发挥其优点,选育改善其劣势,做到以用促保,才能发挥其特色优势,推进种业振兴和产业振兴。另外,在开展贵州地方猪系统普查时,贵州大学生猪产业团队共开展地方猪保护与利用、猪场生物安全防控等技术培训15次,培训人员达300余人,实现资源普查与技术培训有机结合。”

  贵州大学生猪产业团队下一步将加强与地方猪产地行业主管部门和养殖企业合作,高质量全面完成全国第三次畜禽遗传资源普查系统调查工作的同时,开展地方猪的提纯复壮,探索利用地方猪种资源优势培育新品种的途径,为国家种业振兴和产业振兴作出贡献。

 

  初审:李松   责任编辑:肖之涵   审核:欧阳美华

 

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