本网讯  预制菜产业上连“菜篮子”，下接“菜盘子”，随着消费升级以及冷链物流布局，创新发展预制菜产业将成为助力乡村振兴的新引擎，5月29日，中国食品报社社长黄国胜、副总编辑粘新等与河北省高碑店市委常委、统战部部长崔胜利，统战部副部长马爱民等及首衡集团负责人一行举行座谈会，此次座谈会通过搭建交流平台，就预制菜产业高质量发展进行深入讨论交流，对京津冀预制菜产业聚力提速健康发展等问题展开讨论，并达成广泛共识。

　　黄国胜对崔胜利一行的到来表示欢迎，并简要介绍了中国食品报社发展现状。作为食品行业专业媒体，中国食品报社成立39年来，始终扎根食品领域，为食品产业发展鼓与呼。近年来，中国食品报社以纸媒为根基，积极拓展业务范围，打造“一报、一网、一端、多平台”融媒体矩阵。特别是组建中食智库，汇集众多权威专家，在食品领域发布权威解读内容，让所有消费者都受益。

　　“预制菜产业发展涉及一二三产业，对促进创业就业、行业人才培养、消费升级具有积极意义。”黄国胜表示，作为行业主流媒体，中国食品报将加强与高碑店预制菜产业园的合作，推动双方优势互补、信息共享，通力协作共同推进预制菜产业的标准化和规范化发展。

　　据了解，首衡京津冀预制菜产业园，是首衡集团在“京津冀协同发展”和“雄安新区”国家战略背景下推动的重大民生项目，位于京津冀核心腹地，是环京津1小时经济圈重要流通节点，坐拥得天独厚的交通区位优势。

　　园区着力构建以“食品研发、预制菜生产、中央厨房、集配中心电商直播、检验检测”六大功能于一体的现代化预制菜产业聚集区，园区将充分发挥首衡高碑店国际农产品交易中心的资源优势，为入园企业提供从“原材料采购——预制菜生产——商贸流通”等全方位产业服务，满足企业发展过程中不同阶段的需求。

　　通过座谈交流，双方决定将发挥各自领域的优势壮大预制菜产业，共谋产业发展新思路，在提供更多便捷美味产品的同时，将北方餐饮文化传播到全国各地。

　　（王瀚）

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