“万物皆可螺蛳粉”是短视频平台近来的一个热门话题。除了柳州螺蛳粉，今年另一款爆火的美食就是淄博烧烤了。淄博烧烤跟柳州螺蛳粉搭配，会碰撞出怎样的美味呢？

　　近期，柳州螺蛳粉领先品牌好欢螺就做出了这样一个大胆的尝试。

　　近日，由广西柳州市鱼峰区政府和柳州市螺蛳粉产业发展中心联合主办的“螺韵飘香 淄有柳味”柳州螺蛳粉宣传推广活动，在山东省淄博市张店区举行。

　　启动仪式后，来自鱼峰区的柳州螺蛳粉生产企业，准备了一万份地道的柳州螺蛳粉，免费提供给淄博市民品尝。

　　在这条商业街，地道的淄博烧烤店不少，闻到螺蛳粉的香气，有些淄博市民直接拿着烤串就赶了过来。面对两份爆款美食，淄博市民想出了鱼和熊掌兼得的办法，把淄博烧烤加进了柳州螺蛳粉里。

　　当北方人尝试“嗦粉”：第一口就爱上了

　　柳州螺蛳粉的香气持续蔓延，前来打卡的淄博市民也越来越多，其中也不乏许多小朋友。小朋友不能吃辣，但又抵不住柳州螺蛳粉的诱惑，嗍一口粉，喝一口水，柳州螺蛳粉的鲜辣酸爽，让他们根本停不下来。很多来打卡的淄博市民说，柳州螺蛳粉打开了他们认识柳州的大门，希望有机会，能去柳州好好体验一番。

　　淄博市民说，自己还是第一次在街头吃螺蛳粉，平时都是在家里煮着吃的。现场吃汤很浓，料也很足，特别特别香，超级超级好吃，有机会一定去柳州尝试一下。

　　还有的淄博市民说，之前没有吃过柳州螺蛳粉，跟朋友刚刚从这里路过，看到有一个免费试吃柳州螺蛳粉的好机会，就去要了一份螺蛳粉，感觉有被安利到，以后会经常去吃柳州螺蛳粉。

　　永不止步的行业领导者：好欢螺的匠心与创新

　　在过去，螺蛳粉只是一种简单的路边小吃，柳州市民习惯在早上吃一碗螺蛳粉开始元气满满的一天。随着螺蛳粉在全国各地的流行，它也逐渐柳州与全世界沟通的重要符号。

　　近年来，好欢螺不仅在中国爆火出圈，产品更是远销欧美、澳洲、新西兰、中东等40余国家，是当之无愧的螺蛳粉顶流品牌。好欢螺能够站稳行业的头部位置，除了扎实过硬的品牌根基，更在于其在产品创新道路上的孜孜不倦。

　　2023年，好欢螺四大明星产品经典原味、加辣加臭、番茄牛腩、干拌螺蛳粉受到了国际专业美食评委的肯定，均获得有“食品界奥斯卡”美誉的国际美味大奖。

　　如今，螺蛳粉品牌层出不穷，企业数量剧增的同时，竞争也日趋激烈，好欢螺从2018年到2022年，创下“连续5年全球螺蛳粉销售额第一”的记录，在竞争白热化的螺蛳粉赛道脱颖而出，成为螺蛳粉行业的领军品牌引出好欢螺从创立以来的一直以“产品为王”，坚持用“味道”打动每一位消费者的品牌发展理念。

　　今年在深圳举办的FBIF食品创新展上，好欢螺如期参展，与众多优秀食品品牌，共同探讨食品行业的开发与新增长机会。在本次展会上，好欢螺品牌将广西壮族的传统文化与展馆的现代设计完美融合，用“非物质文化遗产技艺缔造23年秘制螺蛳粉味道”的信息，直观地向所有消费者传递好欢螺的匠心与地道。

　　而除了产品本身，好欢螺也试图捕捉消费者的情感诉求，在经营品牌温度和跨界营销方面持续发力。

　　在内容为王的营销新时代，能够俘获大量年轻消费群体的另一个必要因素当属“有趣、有情感链接、有价值体验”的品牌跨界营销。

　　5月26日，好欢螺官方宣布了与航天万源的跨界合作，成为“首个与航天万源合作的螺蛳粉品牌”，并用火箭把螺蛳粉的欢乐送“上天”，向世界宣告“好欢螺启航新征程”，用23年匠心传承致敬航天精神。

　　有行业观察媒体指出，在内容为王的营销新时代，好欢螺始终坚持深耕品牌跨界营销，给Z世代带来了诸多新鲜、有趣、好玩的价值体验，充分吸引年轻消费者的关注与参与，强势助力品牌出圈。同时，好欢螺也凭借品牌实力，将欢乐基因深刻地植入到消费者心中，并为销量增长提供了流量支撑点，成为螺蛳粉行业有目共睹的引领者。

　　初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐