6月28日晚，2023“寻味荆门”美食文化节启动仪式在星球广场举行，备受市民关注的“来荆必点菜”评选结果正式揭开谜底。

2023“寻味荆门”美食文化节启动。通讯员供图

　　启动仪式上，“来荆必点菜”评选结果发布。其中：荆门风干鸡(腊香鸡)、钟祥蟠龙菜、长湖鱼糕、漳河翘嘴鲌、石牌豆腐、漳河清水小龙虾、秘制排骨香肠、青花椒煮胖头鱼、农家蒸笼格子、腊蹄子火锅被评为10道“来荆必点菜”；京山富水梅干鱼、栗溪熏肉、胡集鸭子火锅、屈家岭鹿火锅、拾桥扣蒸牛肉、拆扣甲鱼、酸粉子煎鳝鱼、乡户冻鱼、农家香煎鮓肉、砂锅煨土鸡被评为10道“来荆推荐菜”；荆门太师饼、荆门猪油饼、京山三鲜汤、丰乐包子、矮子馅饼、葱花油墩、米茶、炒豆饼、阴米羹、葛根条(汁)被评为10道“荆门特色面点小吃”。

2023“寻味荆门”美食文化节启动。通讯员供图

　　今年4月，由市商务局主办，市享饪酒店行业协会承办的“寻味荆门·来荆必点菜”活动正式启动，先后经过商家报名、线上投票、线下专家评审等环节。整个活动期间，共有263家餐饮企业报名参评，推荐菜品490道，网络投票访问量近130万人次。

揭牌仪式。通讯员供图

　　现场还宣布了“2023 寻味荆门·最具网络人气美食餐厅”和“2023 寻味荆门”美食推鉴官名单。

　　活动现场设置了“宜荆荆都市圈魅力美食荟”主题展区、荆品名门及金龙泉展区、荆门特色食材展区等3大展区。

　　其中，“宜荆荆都市圈魅力美食荟”主题展区以宜昌、荆门、荆州餐饮业的预制菜品和熟食等楚味菜品展示为主；荆品名门及金龙泉展区以“荆品名门”区域公用品牌相关产品展示展销为主；荆门特色食材展区邀请30家荆门美食商家参加展示展销。

　　据了解，此次活动由市商务局主办，荆门高新区·掇刀区、荆门市烹饪酒店行业协会、九三学社荆门市委会承办。现场展销食品原材料、预制菜、成品菜、酒水饮料等,市民均可免费品尝并现场购买消费。

（李慧敏 吴浩）

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