新百年征程迎新局 郎酒天富生态酿酒区揭牌 开启青花郎5.0时代

2023-10-26 15:46:33 中国食品报网

  本网讯  10月23日,赤水河畔迎来了新一轮的酱香酿酒周期,2023郎酒重阳下沙大典暨天富生态酿酒区投产仪式举行,这也是郎酒同日同时在两大生态酿酒区(天富、吴家沟)进行下沙大典。

  坚持传统工艺,恪守传统酿造时令,郎酒以重阳下沙开启新一年的酿造盛事。在现场领导和嘉宾的参与和见证下,请水进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等传统酿酒环节一一展现。

郎酒重阳下沙大典在两大酿酒区同步举行

  不同于往昔,今年的重阳对于郎酒有着特别的意义。在“五、六、七”三个数字里,成为郎酒2023重阳下沙的关键词,解读郎酒坚定不移的品质追求与厚积薄发的产能厚实力:青花郎第五代荣耀上市;六大生态酿酒区(二郎滩、黄金坝、两河口、吴家沟、盘龙湾、天富)全面运转生产,仿若六星联珠,镶嵌于赤水河两大核心酱酒产区——大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇);七万吨年产能再创历史新高。

  “郎酒天富生态酿酒区今天隆重揭牌投产,百年郎酒不仅迎来赤水河左岸第六个生态酿酒区,建圈强链的同时,站上了7万吨年产能的历史新高,这是百年郎酒的历史性升级,这是郎酒新百年的历史性开局。”活动致辞环节,郎酒集团董事长汪俊林自豪地道出了开启新征程的郎酒达成的一个个新的里程碑。

  第五代青花郎引导郎酒新百年

  活动现场,郎酒股份总经理汪博炜以“时间的故事、庄园的故事和向消费者再靠近一点点的故事”,讲述着属于郎酒的发展叙事。

  此时此刻的郎酒,“7万吨白酒产能,22万吨老酒储量,以‘生长养藏’立体串联,致敬中国白酒的博大精深。”

  年产能7万吨,储能22万吨,达成历史新高,郎酒品质发展之路底气更足。

  在高端酱酒领域,由于酱香酒工艺的复杂性和资源稀缺性,使得产能水平成为酱酒企业的胜负手——吨位决定地位。

  2023年,踏上新百年征程,郎酒发布了“百年郎酒”总纲领,对未来产储规模提出了更高的要求和期待。根据这份纲领文件,计划到2030年,郎酒酱香目标年产10万吨,储酒过50万吨,兼香目标年产15万-20万吨,储酒过50万吨,保证其在下一轮产储竞赛中继续处于行业前列。

  做到“三个第一”,启动“三大升级”,打造“三个唯一”,青花郎5.0时代盛大开启。

  以强大产储能力作为保障,沿着三品战略的指引,重阳下沙大典同期,第五代青花郎上市发布,郎酒正式进入青花郎5.0时代。

  中国酒业协会理事长宋书玉在发言中谈道:“成就一瓶好酒绝非易事,择天、择地、择时、择水、择器、择粮,美酒的酿造,既是粮谷的升华,也是匠心的凝结。”

  以“酿好酒”为使命的品质追求,严选赤水河流域酱香型白酒核心产区,基酒至少储存七年以上,历经“7+20”年光阴沉淀,第五代青花郎在《郎酒酱香产品企业内控准则》的严格把关下,继续强化品质内核;特有的陶瓶瓶贮、庄园酱酒和洞藏陈香,赤水河左岸黄金产区孕育出酱香突出、幽雅细腻、回味醇厚、空杯留香、持久特有的风味,郎酒与茅台隔岸相望,“茅香郎味”共同做大中国高端酱酒品牌;以对标世界知名酒庄与美酒对话为愿景,引导青花郎品质、品牌、品位进一步提档升级。

  第五代青花郎的醇厚后味,是赤水河左岸山魂水魄历经时间而成的风味,也承载了踏上新百年征程郎酒的诸多希冀。青花郎步入5.0时代,也代表着郎酒产品、理念、团队的全面升级更新。

  郎酒对品质的不变坚守、品牌价值的不断升级、品味内涵的持续丰富,也让第五代青花郎以其特殊的风味,成为具有行业价值优势的洞藏陈香。

  矢志不移 六星连珠

  天富生态酿酒区串联酿酒黄金龙脉

  三三令节,九九芳辰。重阳时分,赤水河的黄花和酱酒分外香。

  天富生态酿酒区正式投产,至此,郎酒同时布局了赤水河两大核心酱酒产区——大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇)。融合多产区的不同风格的酒体优势,郎酒酒体更加丰满,后味更加醇厚,更具有左岸酱酒的特色。

  出席下沙大典的泸州市副市长杨长缨表示,今天,规模宏伟的天富生态酿酒区正式揭牌、投产,这是郎酒优质酱香型白酒产能建设的一次重大升级,标志着郎酒的产能、储能迈上新的台阶,也为该市高水平地建设优质酱酒核心产区增添了新的动能。

  六星连珠,郎酒天富生态酿酒区的建设和投产,是大自然对郎酒的偏爱。

  从二郎到茅溪49公里的赤水河谷,特有的酿酒小气候,形成了优质酱酒黄金产区,赤水河左岸右岸成为齐头并进的酿酒龙脉。在仅有10%河岸满足可建设条件的赤水河左岸,仅选得6个酿酒宝地,随着天富生态酿酒区的投产,郎酒两河口、二郎滩、黄金坝、盘龙湾、吴家沟和天富6大生态酿酒区仿若六星连珠,纵向贯通赤水河左岸黄金酿酒龙脉,郎酒的酿酒体系已能满足新一百年长远发展的需求。

  矢志不移,天富生态酿酒区诠释着郎酒正心正德酿好酒的品质追求。

  时间孕育酱香郎酒的品质,而雄厚的产能、储能,才能构建起郎酒品质的坚实保障。在酿好酒的使命引导下,郎酒高标准规范了全产业链115项内控准则,以此指导天富生态酿酒区的选址、建设和生产,通过产区的不断扩展优化,完成对赤水河黄金河谷酿造资源的不断开发,扩大产储规模,以深层洞藏,造就特有的洞藏陈香。郎酒坚持扩产的长期主义,数倍于销售量的产量与储量,才得以沉淀青花郎左岸酱香的品质。

  重任在肩,天富生态酿酒区将成为赤水河左右岸、上下游相互融合的交汇点,与赤水河两岸酿酒人共同做好赤水河酱酒的产区表达。

  多少年来,赤水河两岸的一代又一代的酿酒人,骨子里深深刻下了酿酒基因,血液里深深融入了酿酒手艺,以酿酒为生,以酿酒传家,以酿酒兴业,以酿酒为荣,成就了赤水河一道靓丽、耀眼的人文风景。

  一江赤水,两岸青山。

  赤水河是一条英雄的河流、胜利的河流,老一辈革命家四渡赤水。今天的赤水河,以其特有的风土,哺育着左右两岸的酱酒产业,抚育了茅台、郎酒、习酒等酱酒品牌,云集了上千家酒厂,占据中国名酒榜单超过60%的份额。

  “随着赤水河大茅台和大二郎核心产区的成型,赤水河左岸、右岸进一步融合,郎酒将有更多机会向茅台老大哥学习,有更多机会和习酒交流。”

  同享赤水河的两岸白酒企业,同处一域,地理环境、气候条件以及微生物群落都具有相近性和相似性。携手打造“酱香酒谷”,释放赤水河产区价值,推动酱酒品质提升和品牌升级,全力打造赤水河酱酒产区,让中国酱酒在竞合中走向世界。

  融合两大核心产区和六大生态酿酒区,郎酒提出了发展赤水河酱酒产区的倡议与承诺:共同把赤水河保护好、开发好,共同把赤水河酱酒产区建设好、维护好;赤水河左右岸、上下游齐头并进,竞合发展,各美其美,美美与共;共同树立品质追求,正心正德酿好酒,共同维护市场秩序,为消费者提供更多选择。

  郎酒正青春,郎酒品牌也将持续释放更大的价值。

  (叶歌)

 

  初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:欧阳美华

 

 

 

中国食品报网友
联系电话:010-63392022 联系邮箱 cnfoodcul@126.com 

互联网新闻信息服务许可证 编号10120210003

广播电视节目制作经营许可证(京)字第09318号

中国食品报社版权所有,未经书面授权禁止使用

Copyright © 2012-2018 by cnfood.cn. All rights reserved

法律顾问服务:北京爱申律师事务所  彭殷庆 (高级合伙人)律师13718820003