本报记者 王新 通讯员 郭虹

　　近两年来，山东省滨州市无棣县市场监管局以深化食安建设为主线，以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为载体，准确把握食品安全抽检的针对性、系统性、创新性，着力打造年度抽检、专项抽检、“你点我检”、快速检测互补互促的“四位一体”食品抽检模式，有效防范化解食品安全领域潜在隐患，全面守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　年度抽检，确保“三个覆盖面”。结合辖区实际，科学谋划年度县级食品安全抽检工作，每年确定抽检任务1800批次，确保抽检量在3.5批次/千人以上。县级抽检覆盖全县城区、农村、城乡结合部等各个区域，涉及所有食品大类和品种，涵盖食品生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态，做到了点面兼顾，区域、种类、业态“三个全覆盖”。2022年以来，累计完成县级抽检3353批次，共检出不合格样品141批次，全部依法予以处置，不合格处置率和公示率均达100%。

　　专项抽检，盯紧安全风险点。针对重点节日市场、“三小”（小作坊、小餐饮、小摊点）食品行业、餐饮具、校园及周边等群众关注度高、风险程度高的节点、领域，组织开展专项抽检，增加对往年抽检不合格的食品和单位的抽检数量和频次，增强抽检工作的针对性和监管工作的靶向性。截至目前，共组织“食安护佳节”“三小”“学校食堂及校园周边”“餐饮具消毒”“油条油饼”专项抽检5场次，抽检样品753批次，检出不合格样品42批次，食品问题发现率进一步提升。

　　“你点我检”，保障群众参与权。建立食品安全“你点我检”常态化工作机制，通过线上设置微信公众号民意调查专栏、线下上街宣传并收集群众诉求，安排专人梳理研判群众诉求，确定抽检种类和场所，并邀请消费者代表参加“你点我检”，现场体验食品抽样、检验流程，推进了食品安全社会共治。2022年，组织食品安全“你点我检”120批次，检出不合格样品7批次；2023年，已完成食品安全“你点我检”网上民意调查活动，征求到群众意见诉求28条，“你点我检”活动已于10月底启动实施，计划抽检120批次。

　　快速检测，服务群众零距离。在全县2家农贸市场和5家大型超市建立食品快检室，对进场食品实行每日随机检测。重大活动保障和重要节日期间，出动食品快检车，开展食品快检进超市、进市场、进校园活动，由群众送检样品或现场随机抽取样品，利用快速检测设备，20分钟左右出具并公布检测结果，累计开展食品快检560余批次，食品抽检率进一步提升。

　　初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：欧阳美华