如何健康饮水?你需要了解的喝水健康常识

2024-01-10 16:16:30 中国食品报网

  水被称为生命之源,是我们生存不可缺少的条件。而生活饮用水的质量关系到我们的身体健康,那么,如何才能够健康饮水呢?

  什么是健康饮水?

  健康饮水,要求饮水的质量合格,同时采用正确的方式饮水。要达到健康饮水,需要保证饮用的水符合国家相关标准,具有无毒、无污染的特点,且饮用水中所含物质不会对人体造成伤害,同时具备良好的卫生设施和充足的饮水设备,进行有效的处理,进而保证饮用水的安全。当前,为了保证大家能够喝到健康的饮用水,我国制定了生活饮用水卫生标准GB5750-2023,以及相对应的监测方案GB/T5750-2023。规定生活饮用水中不得含有病原微生物,要求观感性良好且经消毒处理,以及其中含有的化学物质和放射性物质不得危害人体健康。

  检测生活用水健康的指标有哪些?

  水是人们赖以生存的基本条件,水质关系着人们的生活健康,因此,疾控中心或检验室往往需要对生活饮用水进行多重检验,以保证其符合饮用水标准,理化指标检验就是其中最为重要的检验部分,常见指标主要有以下几项:

  一是硬度。水质总硬度是指水中钙和镁离子的总含量,水质硬度过高时可影响饮用水的口感和清洁度。而当前有研究表明,低硬度水饮用与心血管疾病发生有正相关,因此,饮用水应选择硬度适宜的水。

  二是pH值。pH值是衡量水体酸碱性的重要指标,它反映了水体中氢离子的浓度。目前国标规定饮用水的pH值范围为6.5—8.5,只要符合国家标准,饮用水的pH值就对健康没有显著影响。

  三是游离氯。我们的生活饮用水是经过漂白粉或次氯酸钠等方法来杀菌消毒,而游离氯是该方法消毒后的产物。而将水煮沸后能够有效减低游离氯的含量。

  四是化学需氧量。是指化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需氧量。化学耗氧量越高,表示水中有机污染物越多。

  五是金属指标。生活饮用水中的金属指标包括铝、铁、锰、铜、镉等,如金属指标过高,可对患者健康产生不良影响,有研究表明,铝和阿尔茨海默病的发病率有一定联系。

  六是阴离子洗涤剂。阴离子洗涤剂能够反映生活饮用水有没被洗涤剂污染,也可通过磷酸盐指标来反映。

  如何做到健康饮水?

  早晨起床后饮水,以补充夜间流失的水分;上午10点左右饮水,补充排尿和出汗流失的水分;下午3点左右饮水,帮助排除体内聚积废物,维持酸碱平衡;晚8点左右饮水,是睡前最佳饮水时机,可稀释血液,促进血液循环。另外,按需饮水,根据年龄、体质、气候等因素,合理饮水,满足身体对水的需求。

  经常有人说一天要喝八杯水,实际上,成年人每天需要补充2000ml左右的水。除去三餐中的水,每天额外饮用1000ml—12000ml,同时也具有个体差异性。

  少量饮水,避免一次性大量饮水,以防增加胃肠负担;主动饮水,不要等口渴再喝水;选择优质暖水,不要过多饮用冰水,喝温开水有益于健康,有助于身体的吸收。

  关于健康饮水的一些问题

  水壶中为什么会出现水垢?在我们日常生活中所使用的水都有一定的硬度,如水的硬度较高,在加热时,钙离子和镁离子等不溶性盐类成分,如碳酸钙和碳酸镁等,就会从水中析出,黏附在水壶内表面形成水垢。

  自来水可以直接饮用吗?

  只要符合国际《生活饮用水卫生标准》(GB/T5750-2023)规定的自来水,均经过严格的工艺处理,都可以直接饮用。但如果发现自来水出现异色、异味、异物等现象时,说明可能出现了污染,应立即停止饮用,同时向自来水公司反映。

  可以长期喝纯净水吗?

  纯净水,就是将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水。经过多道工序后的纯净水能够去除对人体有害的物质、部分矿物质元素,同时除去了细菌,因此可以直接饮用。但钙和镁作为一种矿物质,对人体是有一定好处。长期饮用纯净水容易导致体内某些矿物元素水平降低,因此,纯净水是不宜长期饮用的。

  充足的饮水量能够满足我们身体对水分的需求,健康饮水能够帮助我们身体维持较为健康的状态。

  (山东省东营市广饶县疾病预防控制中心  牛海玲)

 

  初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:欧阳美华

 

 

 

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