中国食品报社调研蓬莱市食品产业发展

2020-08-20 06:42:13来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者粘新) 受山东省蓬莱市政府邀请,中国食品报社社长黄国胜一行8月14日到蓬莱市调研。蓬莱市市长李良表示,热烈欢迎中国食品报社调研组来蓬莱调研,食品产业是蓬莱市支柱产业,希望与《中国食品报》这一中国食品行业权威媒体合作,共同打造、提升蓬莱食品产业公共品牌,创造更好的经济效益、社会效益和生态效益。黄国胜表示,蓬莱市具有发展大食品产业得天独厚的区位优势,中国食品报社愿与蓬莱市强强联合,共同促进食品产业发展,为满足人民日益增长的美好生活需要和健康中国助力。蓬莱市副市长隋玉娜、市场监管局局长程普明等参与调研。

  黄国胜一行分别考察调研了蓬莱市经济开发区、烟台源力德海洋生物有限公司、烟台华康生物医药科技有限公司、君顶酒庄、丘山谷葡萄酒休闲体验区、新三和(烟台)食品有限责任公司等,与蓬莱市领导、行业协会负责人及企业家进行了充分沟通,详细了解了蓬莱市食品产业发展现状及今后规划设想。

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黄国胜(左二)一行考察海参主题馆

  蓬莱是我国著名优质葡萄酒产地,拥有“中国葡萄酒名城”“世界七大葡萄海岸之一”等荣誉称号。截至2020年1月,全市有获证葡萄酒生产企业59家。近年来,蓬莱市积极实施“品质品牌”战略,引导葡萄酒产业向“生产加工规范化、产业结构多元化、品种档次高端化、产业形式基地化、生产技术高新化、企业规模大型化”方向发展,努力建成竞争力强、辐射面广、影响力大、国内最优、世界知名的葡萄酒生产加工示范基地,2018年荣获“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志。良好的产业发展愿景吸引了法国拉菲、中粮长城等知名企业在蓬莱建企设庄。目前基地企业整体布局合理,规模和管理水平位居国内前列。但相当一部分企业对“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志认识不足,这块金字招牌没有发挥出应有的作用。

  蓬莱也是我国刺参的主要养殖地区之一,蓬莱位于山东半岛北部,濒临黄海和渤海之间,海岸线长达60多公里,拥有得天独厚的海洋资源优势。独特的气候条件为蓬莱刺参的生长提供了基础,海参养殖、加工历史悠久,早在2012年“蓬莱海参”就获得地理标志证明商标称号,2013年荣获农产品地理标志称号。

  在烟台源力德海洋生物有限公司,海参主题科普基地吸引了调研组一行。据了解,这个集科普、体验于一体的海参主题馆7月27日刚刚建成,被列为山东省科普教育基地。企业负责人介绍,为了推进旅游产业和海产品加工产业融合发展,企业开发了这个项目。同时企业加大科研力度,已拥有从海洋食品初加工到深加工海参西洋参软胶囊、海参多肽等7个系列40余款产品,2019年被授予国家高新技术企业。

  在烟台华康生物医药科技有限公司,公司董事长王新茂介绍,公司成立以来,一直秉承“匠心做好每只海参”的理念,致力于海洋食品的研发和生产。公司引进国内先进的全自动海参宰杀、清洗、蒸煮、烘干(冻干)超微设备、酶解灌装生产线、片剂生产线、口服液生产线和海洋化妆品生产线及化验检测设备,以蓬莱、长岛海域野生有机鲜活海刺参等为原料,运用FD冻干技术、酶解技术、低温萃取和低温超微粉碎技术实现海洋生物精深加工。他还就公司的海洋牧场建设、海参的苗种养殖、成参的冷链运输、产品检验检测以及污水排放等做了详细介绍,并针对海参行业存在的问题作了讲解和说明。

  调研组与蓬莱市政府沟通后认为,蓬莱食品产业具有鲜明的资源优势、区位优势、技术优势和品质优势,法国拉菲葡萄酒通过近10年考察和选择,最终入驻蓬莱就是很好的例证。但也存在各自为政、缺乏统一蓬莱品牌的问题,在品牌形象、市场营销等方面没有形成强大合力。黄国胜表示,政府部门应该引导企业加大统一使用“蓬莱产区”标志的共识,积极发挥地理标志证明商标、农产品地理标志独特的产地证明的作用,加大区域公共品牌建设力度,提升蓬莱整体品牌形象和市场竞争力,使蓬莱的优质食品得到优质价值体现。《中国食品报》愿与蓬莱市政府加强合作,积极发挥行业媒体传播的优势,大力宣传蓬莱市优质食品和食品企业,为蓬莱市食品产业实现高质量发展贡献媒体的力量。


      《中国食品报》(2020年8月20日  01版)

(责编:连荷)


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