客户端
中食融媒 中食舆情
打假治敲监督电话:010-63272076
打假治敲监督电话:010-63272076
近日,《广州市餐饮场所污染防治规定(征求意见稿)》(以下简称《规定》)在广州市生态环境局网站上进行公示,其中提出,通过创新优化餐饮场所污染防治管理立法,为破解因餐饮场所污染带来的城市管理难题提供法治路径,提升人民群众的幸福感。 在餐饮...

2022-05-18 09:45:11

本报讯 近日,国家统计局发布数据显示,2022年4月,全国餐饮收入2609亿元,同比下降22.7%;限额以上单位餐饮收入653亿元,同比下降24%。2022年1—4月,全国餐饮收入13262亿元,同比下降5.1%;限额以上单位餐饮收入3...

2022-05-18 07:00:00

受疫情冲击,东北地区餐饮业跌入低谷。针对疫情较重地区服务业的困境,国家有关部门及各地政府陆续出台纾困政策,帮助市场主体减轻税费、社保、房租等负担。相关协会、商会也纷纷发声,帮助身处疫情的餐饮业增强渡过难关的信心。 在多方政策托举下,东...

2022-05-18 07:00:00

“上海疫情影响了今年小龙虾的价格!”多地小龙虾价格腰斩,有人笑称“一只烤鸭=四斤小龙虾”! 近两年,“唱衰”小龙虾的声音似乎不绝于耳,虾价腰斩、虾农弃养、龙虾馆倒闭的消息也时常见诸报端,但这并不代表着小龙虾失去了其在消费端的热度。 ...

2022-05-05 07:00:00

由毕马威中国与中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会及深圳市烹饪协会共同合作的《乘东风炊烟万里——后疫情时代餐饮连锁企业发展报告》(以下简称“报告”)近日正式发布。报告基于对疫情期间餐饮业发展的密切跟踪,以“机遇与挑战并存”为主线,通过数...

2022-05-04 07:00:00

本报讯 燃气是餐饮经营的主要生产资料,也是家庭生活和其他产业的重要资源,其安全关系到千家万户。近期,嘉兴市平湖市市场监管局经开分局响应《嘉兴市关于持续推进市场监管领域城镇燃气安全排查整治工作实施方案》的相关要求,聚焦辖区内燃气类设备生产...

2022-05-04 07:00:00

“满25减5、35减10、45减15……”如今,为在外卖行业占领一席之地,不少商家通过设置优惠满减活动开展营销,吸引消费者。然而,在这背后却滋生着大量的餐饮浪费问题。 一份小炒肉加一份米饭总价22元,但按照“满25元减5元”的满减规则...

2022-04-27 07:00:00

李 冀 当前,越来越多餐饮企业面临着人力成本逐年增长、人员流动性增大等问题,行业转型升级刻不容缓。“无人”服务模式的火锅店在成都试水,尝试用数字化应用蹚出餐饮新路。数字化赋能传统餐饮店,实现餐饮服务业的现代化升级,是培育新动能的一个侧面。...

2022-04-22 07:00:00

艾媒咨询近日发布了《2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告》,报告显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模已恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让...

2022-04-22 07:00:00

随着社会发展,臭鳜鱼的腌制方法和风味有了越来越多的变化。近年来,臭鳜鱼派系之争、风味之争、口感之争越来越明显。陈利娜/文古法臭鳜鱼饱受争议 臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼、腌鲜鱼,是一道徽州(今安徽省黄山市一带)传统名菜。黄山环山的特...

2022-04-21 07:00:00

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 15

热点专题

联系电话:010-63392022 联系邮箱 cnfoodcul@126.com 

互联网新闻信息服务许可证 编号10120210003

广播电视节目制作经营许可证(京)字第09318号

中国食品报社版权所有,未经书面授权禁止使用

Copyright © 2012-2018 by cnfood.cn. All rights reserved

法律顾问服务:北京爱申律师事务所  彭殷庆 (高级合伙人)律师13718820003