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目前,预制菜概念可谓“热得烫手”,跃跃欲试的不只是企业,很多地方政府也积极引导加入到这轮产业竞赛中。 前不久,餐饮大数据研究与测评机构发布了《2022Q1中国预制菜产业指数省份排行榜》,根据该榜单,广东预制菜指数最高,排名第一,山东第...

2022-05-19 07:00:00

本报记者 杨晓晶 日前,中国茶叶流通协会发布《2022中国春茶产销形势报告》(以下简称《报告》)。《报告》指出,2022年春季,天气条件大体良好,开采周期稍有延迟,茶青质量总体稳定,茶叶产量基本持平,生产秩序基本正常,销售态势高开低走,产...

2022-05-19 07:00:00

针对近日网上流传的“割青麦作饲料”短视频,中国奶业协会副秘书长陈绍祜17日表示,在黄淮海地区的少数奶牛养殖场有用小麦作青贮饲料的现象,其中大多数是养殖场在配套饲草料地上轮作倒茬种小麦,也有个别养殖场就地就近收储了一些小麦,但不是大规模的...

2022-05-18 09:46:24

本报记者 杨晓晶 通讯员 王 晶 行业的健康发展,离不开专业人才。奶业专业化程度高,是一个更需要专业人才的行业,而目前我国牧业正面临着人才的结构性缺失。“20世纪90年代开始,我国乳制品行业进入加快发展阶段。2000年以后,奶牛养殖业也随...

2022-05-17 08:11:02

随着传统电商市场进入增长瓶颈期,直播电商、私域流量等新的商业业态正在成为电商市场新的增长点。在新的电商赛道中,如何让品牌下沉到私域流量池,在直播电商复杂的链条中做好品牌破圈和高质量客源转化是直播电商平台和品牌方面临的共同问题。电商品牌跑...

2022-05-17 07:00:00

在日常生活中,鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的重要来源,《中国居民膳食指南(2022)》指出,建议每人每日摄入动物性食物120克—200克。我国是肉类生产及消费大国,其中肉类产量占世界总量约三分之一,猪肉市场空间最大,占比超60%。在后疫...

2022-05-17 07:00:00

蔚蓝大海,蕴藏无限可能。近日,天津市农业农村委员会表示,大神堂海域国家级海洋牧场示范区水质和沉积物指标均达到国家一类标准,礁体生物多样性逐步增加,渔业资源明显恢复,海洋牧场综合效益良好。作为渔业转型升级的重要举措之一,海洋牧场不仅为渔业...

2022-05-17 07:00:00

作为在疫情期间的受益板块,食品行业表现相对稳健。休闲食品作为食品领域的重要分支,已经成为居民日常消费,尤其是年轻消费者青睐的品类之一。但是,2021年多家食品企业增收不增利,在其背后,一方面是原材料价格上涨挤压了食品企业利润空间;另一方...

2022-05-17 07:00:00

今年一季度,在淘宝、天猫两个线上主力销售阵地中,咖啡液品类销售额达1.4亿元。咖啡液的一夜走红,除了疫情因素以外,平台和供应链的改进也助其进一步加快走红步伐。从2000万元到3亿元 天猫官方数据显示,2021年,淘宝、天猫咖啡液销量规...

2022-05-16 11:08:48

我国石榴皮化合物研究获进展 本报讯 近日,中国科学院新疆理化技术研究所研究团队在新疆石榴皮中多酚类化合物的分离纯化、结构鉴定及其生物活性研究方面获得进展。该团队综合利用柱层析色谱、低温色谱和高相液相色谱技术,从石榴皮中分离纯化了10个多酚...

2022-05-16 10:38:19

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