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宁夏打造高端奶产业生产基地
本报讯 近日，中国（国际）乳业智能智造高峰论坛暨全球乳业首座全数智化工厂投产仪式在宁夏灵武举行。宁夏回族自治区党委常委、银川市委书记赵旭辉，工信部消费品工业司二级巡视员邓小丁，中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳，中国...

2023-06-02 08:54:36

生鲜电商打响“新鲜战役”
曾被誉为“生鲜界拼多多”的谊品生鲜在北京市场的门店所剩无几，合肥的部分门店则被改为“谊品批发部”。专家指出，经营压力或许是导致谊品生鲜转型的主要催化剂。在社区生鲜赛道下半场，单纯依靠融资支持并不能走通，生鲜电商或将围绕“新鲜战役”展开布...

2023-06-02 06:31:10

一至四月我国社会物流总额超百万亿元
本报讯 （记者 高娜）记者从中国物流与采购联合会获悉，1—4月，全国社会物流总额107.6万亿元，按可比价格计算，同比增长4.4%。从规模看，社会物流总额延续扩大态势，物流需求恢复性回升。从增速看，1—4月比一季度提高0.5个百分点，当...

2023-06-02 06:00:00

“乡村振兴，产业引领”第二届中国预制菜产业园创新发展大会在沪召开
本网讯 5月30日，第二届中国预制菜产业园创新发展大会暨首届三产融合与乡村振兴论坛在上海召开。会议计划共同推动预制菜基础设施建设，打造多场景预制菜应用与解决方案。会议计划共同推动预制菜生活方式展、筹备预制菜产业园联盟以及做好第二届中国预...

2023-06-01 17:43:04

山东调味品：站上直播风口，撬动更大市场
本报记者 高娇娣 调味品电商行业正处于快速发展阶段。据统计，2019年我国调味品电商市场规模为1800亿元，预计到2023年将达到2700亿元。不同于其他电商销售模式，直播带货直观、新颖、互动的特点，不仅拉近了人与商品的距离，也赋予了商品...

2023-06-01 09:29:30

2022—2023年益生菌行业创新趋势发布
本报讯 （记者 王薇）当前，益生菌行业正处于蓬勃发展的重要时期，基于行业的长期积累和科技的不断发展，益生菌菌株资源库得以不断丰富，为突破益生菌产业化的瓶颈提供了必要条件。近年来，益生菌行业以益生菌菌株功效性系统评价及其应用为发力重点，为...

2023-06-01 08:45:12

年报透露行业新风向， 冻品企业如何把握商机？
在刚刚过去的年报季，速冻食品企业们交出了各自2022年的答卷。 这些成功上市的企业，作为冻品行业中的佼佼者，无论是去年的业绩表现还是下一步的动作都透露着整个行业的风向。 冷冻周刊梳理了冻品行业上市公司的2022年年报，发现了几个值得...

2023-06-01 07:00:00

茶博会里“新”“青”味更浓
本报讯 第五届中国国际茶叶博览会日前在浙江省杭州国际博览中心举行。相比于往届，本届茶博会“新”“青”味更加浓郁。 “我平时就喜欢喝奶茶，也喜欢吃冰淇淋，今天在这里看到好几种口味的奶茶冰淇淋，味道还可以，茶香还是比较浓的，我非常喜欢。”...

2023-06-01 06:00:00

从2023 Vitafoods欧洲展看营养健康食品创新趋势
本网讯 5月29日，由中营惠营养健康研究院主办的“Vitafoods归来共话营养健康食品创新”会议在线上召开，通过分享对刚刚结束的2023Vitafoods Europe 上热门新原料、新产品、新剂型和功能方向的洞察，结合我国新食品原料...

2023-05-31 16:16:42

解答保健食品申报常见共性问题
为规范保健食品的注册与备案，根据《保健食品注册与备案管理办法》《保健食品备案工作指南（试行）》的有关要求，市场监管总局食品审评中心近日发布关于保健食品申报常见共性问题文件，就进口保健食品备案资质证明文件出具要求、进口保健食品备案人要求等...

2023-05-31 05:00:00

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