1月29日，中央纪委国家监委公开通报十起粮食购销领域违纪违法典型案例，福建省福州市粮食和物资储备局原党组书记、局长卢林一案就在其中。 粮食安全关系国计民生，是“国之大者”。中央纪委国家监委日前印发《关于深化粮食购销领域腐败问题专项整治...
本报记者 顾雨霏 在消费升级和消费观趋于理性的大背景下，积极拥抱大众消费者的光瓶酒不再是“低档低价”的代名词，而是不少酒企选定的新增长点。数据显示，光瓶酒行业自2013年起驶入发展快车道，市场规模从352亿元增长至2021年的988亿元，...
食品安全既是关乎每个人生命健康权的头等大事，也是体现政府执政能力水平的重要公共治理领域。近年来，我国政府始终高度重视食品安全工作，以“四个最严”为行动准则，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。广义和狭义两个概念 食品安全这一概念在我国法...
自2013年中国林业产业联合会召开“发展民生林业产业试点暨森林标志产品体系建设工作座谈会”，首次提出开展国家森林生态标志产品体系建设至今，国家森林生态标志产品体系建设事业已走过了10年。在党中央、国务院支持下，我国森林生态标志产品得以蓬...
邓勇 王熠 自2003年“WeMedia（自媒体）”的定义首次完整提出以来，各类网络自媒体平台蓬勃发展，日新月异。2022年8月25日，中国互联网络信息中心（CNNIC）发布了第50次《中国互联网络发展状况统计报告》。据报告显示，截至20...
中国林业产业联合会早在2013年组织召开“发展民生林业产业试点暨森林标志产品体系建设座谈会”，首次提出开展国家森林标志产品体系建设构想，至今国家森林生态标志产品体系建设事业已走过了10年。在党中央、国务院的关怀下，在国家林业和草原局的领...
本报记者 韩松妍 第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）于3月15—17日在上海举行，帝斯曼携食品营养与科技和人类营养与关爱创新解决方案赴约FIC。值此之际，帝斯曼食品营养与科技事业部全球执行副总裁Patrick Niels、...
日前，仁怀市红缨子高粱协会召开2022年年会暨2023年生产工作会，会上提到，协会成立10年来累计推广红缨子系列2000万亩以上，创农业总产值1000亿元以上，助力会员与农户增收600亿元以上。2022年，红缨子高粱全国种植面积超350...
“醋老大”江苏恒顺醋业股份有限公司2022年实现营业收入21.39亿元，同比增长12.98%，并于3月1日推出跨界新品。“醋老二”山西紫林醋业股份有限公司于3月2日递交首次公开发行股票并在主板上市招股说明书（申报稿），这是紫林醋业自20...
本报记者 付宜成 3·15国际消费者权益日前夕，有消费者向中国食品报社反映称，安徽迎驾贡酒公司（以下简称“迎驾贡酒”）官网长期在其官网发布十二幅该公司董事长倪永培与相关领导的合影照片，并配有不合时宜的图片文字说明，长期误导浏览网站的全国广...
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最“春天”的应季菜，吃多了会中毒！
究竟什么菜最有“春天味儿”，在我这里答案就是香椿摊鸡蛋。 有一天，老妈突然神秘兮兮地跟我说，你尝尝今天的香椿煎蛋有什么不同。 我吃了一口就发现其中的古怪，香椿软塌塌的，也没有那股特有的香味儿和鲜味儿。 老妈说，这可是遵循某电视节...
真空包装食品不冷藏可能更危险
很多消费者认为，真空包装的食品不容易坏，但事实却是：如果食品被真空包装后不冷藏/冷冻，那么比不抽真空更危险。 真空包装是一种“气调保鲜”工艺，同类的还有充氮气。食物的变质与氧气密切相关。一方面，油脂在有氧环境中发生氧化，会产生“哈喇味...
儿童调味品，智商税还是真需求？
本报记者 高娇娣 近一段时间，各地市场上出现了针对儿童消费群体的调味品。作为一条新的赛道，儿童调味品正受到越来越多企业的青睐，市场规模也不断扩大。有人认为，需求决定市场，儿童调味品满足了儿童这一细分人群的需求；但也有人认为，儿童调味品其实...
可生食鸡蛋：“无菌”不等于“无风险”
近期，宣称比普通鸡蛋“更安全”“更营养”“更健康”的可生食鸡蛋在席卷消费市场的同时，也加速内卷。可一旦说到生食鸡蛋，却不是所有人都能接受，因为在很多人的印象中，每吃一枚生鸡蛋就像打开一个细菌盲盒，有着各种各样的健康风险。没有煮熟的鸡蛋真...
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