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打假治敲监督电话：010-63272076

日常生活中，有些人饱受感冒、咳嗽、消化不良、腰腿疼痛等疾病的困扰，虽然到医院里做了各种检查，却也不能明确诊断，找不到致病原因。这种亚健康的状态，有可能是因为日常生活中饮食不当造成的。我们每天吃的食物经过消化吸收后转化成能量营养着免疫系统...

2023-12-04 10:45:51

肺部结节莫惊慌科学应对是关键

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的身体健康，会通过每年健康查体来及时筛查身体异常。其中胸部高分辨CT能够早期发现肺部小结节，在体检报告中经常出现“肺结节”这个描述，有些人一看到“结节”二字就感到惊慌失措，甚至“谈结节色变”。现在网...

2023-12-04 10:27:03

健康消费不要妖魔化食糖

本报讯为贯彻落实健康中国合理膳食行动和国民营养计划，引导消费者科学认识食糖、合理消费食糖，杜绝食糖妖魔化宣传，由中国糖业协会、国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心、中国营养学会等单位指导，广西壮族自治区卫生健康委员会、防城港市人民政...

2023-12-04 08:45:58

菌菇如何科学贮存？

香菇、木耳、金针菇、平菇、口蘑、杏鲍菇……品种多样的菌菇（食用菌）风味独特、营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。然而，无论是鲜品还是干货，菌菇如果保存不当，就有可能引发食用安全问题。如何合理贮存菌菇，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所...

2023-11-30 06:00:00

合理饮食巧搭配

随着冬季来临，呼吸道疾病进入高发时期。那么，在呼吸道疾病高发季节，我们该怎样科学搭配饮食，增强自身免疫力呢？那就要从以下几点做起。少荤多清淡过多食用肉类和腌制、烧烤类高盐食物，身体易形成酸性体质，过量盐分会影响口腔和咽喉细胞的健康...

2023-11-30 06:00:00

热水烫餐具能杀菌消毒吗？

在外就餐，很多人认为“热水烫餐具”可以消毒杀菌，用起来更卫生。那么，热水烫餐具真的能消毒杀菌吗？答案是：有点作用但不大，难以彻底消毒杀菌。有研究发现，如果用100摄氏度的水烫餐具并且持续30秒以上，对去除餐具上的细菌效果明显；但如果...

2023-11-30 06:00:00

腊味这么吃科学又健康

腊肉是我国历史悠久的传统美食，不同地域的腊肉，风味口感各具特色。小雪过后，天气寒冷干燥，正是熏烤、腌制腊肉的好时候。腊肉制品包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡等。那么，哪些人群不适合吃腊肉？腊肉怎么吃才健康呢？贮存腊肉需要注意什么？挑选腊肉有技...

2023-11-30 06:00:00

红薯烤着吃更香甜

寒冷的冬日，吃上一块热乎乎的烤红薯，暖身又营养。有网友直呼，“烤红薯简直是冬天的标配”。“烤红薯为什么比蒸红薯更好吃”的微博话题也频频登上热搜。那么，为什么烤红薯比蒸红薯更香甜？注册营养师王艳丽介绍，红薯的甜度与可溶性糖含量直接相关...

2023-11-30 06:00:00

抗性淀粉食物有助“减脂”

谈起淀粉，很多人首先想到升血糖和长胖。上海第六人民医院和德国汉斯诺尔研究所的研究人员近日研究发现，吃一些富含抗性淀粉的食物，可以减轻脂肪肝，并降低肝损伤。该研究共招募了200名脂肪肝志愿者，并随机分为2组，分别接受抗性淀粉干预和等量...

2023-11-30 06:00:00

科普知识小黑板：和您聊聊蜂蜜的那些事儿

黑龙江中医药大学附属第一医院治未病科索秋实作为人类最早开发利用的甜味剂，蜂蜜被誉为“可直接食用的大自然中最完美的营养食品”，受到消费者的广泛青睐。根据国内《2022—2027年蜂蜜市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》的最新数据显示...

2023-11-29 17:43:20

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