本网讯 4月24日，浙江省杭州市余杭区食品工业与流通行业协会举行一届一次大会，旨在进一步坚定协会发展方向，加强政治学习、法律法规学习、标准学习和科学知识学习，切实提高服务水平，鼓励会员企业抱团发展。 据了解，余杭区食品工业与流通行业协...
本网讯 （记者 梁忠超 通讯员 刘保奇）近日，广西桂林市产品质量检验所携手桂林市现代社会工作服务中心、桂林市秀峰区丽君街道篦子园社区，在该社区开展“义路有你 感恩奉献”助力社区志愿服务暨抽检合格备份样品爱心捐赠活动，进一步弘扬勤俭节约精...
本网讯 4月23日，中国饭店协会与嘉豪食品在劲霸星厨创造营发布会上签署战略合作协议，双方将充分发挥优势，在出品创新、健康消费、技艺交流、人才培育、产业融合、提质增效等方面开展合作创新。 中国饭店协会副会长金勇在出席活动时表示，2023...
日前，由中国农业科学院南方经济作物研究中心主办的中药产业与糖科学发展论坛在江苏盐城召开。论坛上，推出了创新产品壳寡糖富硒蜂王浆。业内人士指出，这是首个富含壳寡糖的蜂产品，也是壳寡糖家族当中明星产品。传统养生佳品蜂王浆与现代科技新秀壳寡糖...
近年来，广东日和堂医药科技有限公司（以下简称“日和堂”）在生物原料提取、中草药种植等原有业务基础上守正创新，衍生出蜂产品、青梅酒等产品，形成集种养殖、原料加工提取、产品生产销售于一体的闭环系统。 “青梅酒不是一个新品类，其历史悠久、文...
本报讯 第135届中国进出口商品交易会（以下简称“广交会”）近日在广东省广州市举办。活动中，广东省市场监管局联合中国对外贸易中心首次设立美食街，为广大参展商和观众提供更加丰富多元的餐饮体验，向世界展现广东美食品牌，为广交会增添文化魅力和...
本报讯 （记者 耿鹏举 通讯员 于华）为加快落实专利转移转化运用，助力企业实现专利赋能，日前，山东省烟台市海阳市场监管局深入开发区企业进行走访调研，了解企业在知识产权工作中存在的困难和实际需求。 知识产权科工作人员实地了解企业的生产经...
本报讯 （记者 郭伟）近日，南京都市圈知识产权保护联盟2024年度工作会议在江苏省镇江市举行。会上，南京都市圈知识产权检察保护联盟宣布成立，南京都市圈各市（区）人民检察院就南京都市圈知识产权检察工作机制达成一致，并举行签约仪式。 会议...
本报讯 谷雨时节，“茶叶贸易与世界历史进程——第三届近代茶叶与世界”工作坊学术会议在安徽省黄山市徽州区举办。会议由黄山市农业农村局主办，“安徽与万里茶道资料整理及研究”课题组、武汉大学欧洲问题研究中心、西南大学糖业史研究中心、“‘一带一...
4月23日，世界读书日再次传来好消息：以“相约吉地 共沐书香”为主题的首届东北图书交易博览会，将于5月17日至19日，在吉林省长春国际会展中心举办。 据了解，首届东北图书交易博览会具有许多突出特点，高端的行业论坛、海量的精品图书、丰富...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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