本网讯 近日，浙江省宁波市象山县第三届“竹文化旅游节”在西周镇儒雅洋村拉开帷幕。此次“竹文化旅游季”为期两个月，为切实保障活动期间食品安全，营造安全、放心的消费环境，象山县市场监管局开展了系列食品安全保障行动。 前期，该局联合乡镇和主...
本网讯 “有市场监管局的执法人员来指导，我们的采购、存储、烹饪更科学规范了。”近日，在广西崇左市龙州县民族中学，学校食堂负责人在接受检查后说。该负责人表示，一直以来，他们管理食堂主要是凭借经验，加上从业人员文化程度有限，所以工作开展起来...
本网讯 （记者李杰明 张伟东）为进一步筑牢校园食品安全防线，提升高校食品安全管理水平，近日，上海市奉贤区高校食品安全共治联盟启动仪式在海湾旅游区举行，标志着上海全市首个高校食品安全共治联盟正式成立。海湾旅游区党工委副书记、管委会主任李瑞...
本网讯 为进一步宣传食品安全知识，积极回应公众对食品安全的关切，近日，广西崇左市江州区市场监管局深入农（集）贸市场、超市、餐馆等重点场所，聚焦百姓消费量大、关注度高的食品，组织开展2024年食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，免费提供...
本网讯 （记者 熊家明 通讯员 陈实）4月19日，湖北省大冶市政府副市长乐晗深入中百仓储有限公司大冶店、大冶市老传统酒店、湖北天天红食品有限公司、大冶市英才学校等4家食品生产经营单位，开展2024年二季度食品安全包保督导检查。湖北省大冶...
本网讯 （记者 高增玉）为推动山西省晋城市阳城县食品安全“两个责任”工作扎实开展，进一步压实食品安全属地管理责任，提高各乡镇食安办落实“两个责任”工作的业务水平，4月15日，阳城县食安办组织召开了落实“两个责任”工作推进暨业务培训会。 ...
本网讯 为提升消费者对食品安全监管的知晓率与参与度，打造社会共治良好局面，近日，浙江省舟山市市场监管局六横分局联合辖区农贸市场，开展“食品安全，百姓点检”专项行动。 活动现场，工作人员通过面对面宣传讲解“你扫我检”“你拍我检”等五大功...
本网讯 （记者 高增玉）按照山西省校园食品安全排查整治专项行动统一部署，4月11日—12日，山西省公安厅二级巡视员田志强带领省校园食品安全排查整治专项行动抽查工作组一行在阳泉市抽查检查校园食品安全排查整治工作，阳泉市食安办主任王建华、副...
本网讯 校园食品关系到青少年儿童的饮食安全，为进一步加强校园食品安全监管，严守食品安全底线，依据市场监管总局文件指示和省市局相关要求，近期，山东省临沂市兰陵县市场监管局开展辖区内校园食堂专项抽检。 摸排梳理，校园食堂全部覆盖。兰陵县市...
河北省教育厅始终聚焦人民群众普遍关心的校园食品安全问题，将学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效工作列为2023年省级民生工程，全力维护广大在校师生“舌尖上的安全”。全省建有食堂的学校已实现“互联网+明厨亮灶”建设100%全覆盖，视频信息...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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