本网讯 （记者 熊家明）为充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的积极作用，切实提高基层食品快速检测能力水平，助力创建国家食品安全示范城市。4月24日，湖北省黄石市黄石港区市场监管局组织举办黄石港区食品安全快检技能提升培训。 培训主要采...
本网讯 4月23日，在广西崇左市大新县硕龙镇硕龙社区文化广场，为期2天的硕龙镇硕龙街建街140周年（元春节）民俗文化活动拉开帷幕，活动现场热闹非凡，吸引中越边民和大量游客参与。 当天，大新县市场监管局将食品安全宣传融入元春节民俗活动中...
为进一步提升校园食品安全水平，惠州市仲恺高新区市场监管局党组书记、局长王光泳近日带领检查组，对文汇实验学校、鑫月城幼儿园开展校园食品安全专项检查。 检查组重点关注食品来源、储存、加工、销售等各个环节，对原料存储、加工场所、病媒生物防治...
本报讯 为维护乡村食品安全，推动乡村旅游产业健康发展，韶关市市场监管局近日联合翁源县市场监管局、翁源县周陂镇综合行政执法办开展“随机查餐厅”线上直播活动，对周陂镇河景名将民宿（周陂大酒店）进行突击检查。周陂镇人大代表全程参与监督执法。 ...
本报讯 为大力倡导反餐饮浪费的社会风尚，把“崇尚节约 反对浪费”的消费理念植入市民日常生活场景，江门市市场监管局近日将公共资源与餐饮节约宣传创新融合，在公共出行领域推出以“反餐饮浪费”为主题的一系列创新宣传活动，全方位推进制止餐饮浪费工...
本报讯 （记者 熊家明 通讯员 何山）今年以来，湖北省十堰市市场监管局坚持守底线追高线，精准剖析食品安全风险来源，将农产品质量安全监管渗透进食品生产、流通、餐饮全环节，严管市场准入关、严控销售质量关、严把加工采购关、严惩违法使用关，切实...
本网讯 4月20日，为规范校园食品安全管理工作，普及营养健康知识，夯实校园食品安全防线，广东省河源市市场监管局江东新区分局与江东新区社会事务局联手举办河源江东新区校园食品安全与营养健康暨食品安全“两个责任”培训会。此次培训会特邀惠州市营...
本网讯 （记者 高增玉）4月19日，山西省阳泉市食品安全委员会办公室组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动第三次联席会议，阳泉市食安办副主任、市校园食品安全排查整治专项行动工作专班副组长孙玉平主持会议并讲话，市教育局、市公安局、市卫健...
民以食为天，食以安为先。为顺应百姓对食品安全日益增长的现实需求，沈阳市苏家屯区市场监管局积极发挥食品抽检职能作用，严把食品安全抽检关，扩大食品抽检监测覆盖面，及时发现和消除食品安全风险隐患，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。 制定计划...
本网讯 （记者 熊家明 通讯员 晋宏朝）湖北省襄阳市东津新区压实四方责任，构建全链条监管体系守护校园食品安全，全方位提高校园食品安全管理水平，校园食品安全保障能力得到显著提升，安全形势持续稳中向好。 压实校园食品安全主体责任 校（院...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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