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江西2023年“头雁”项目培训班华中农大开班
本报讯 日前，江西省2023年乡村产业振兴带头人培育“头雁”培训项目开班式在华中农业大学举行。 华中农业大学党委副书记、副校长姚江林谈到，华中农业大学因农而生、因农而兴、因农而强、惠农而荣，是离农最近、与农最亲的大学，服务好“三农”是...

2023-11-29 06:04:30

快速检测肉制品中亚硝酸盐含量试剂盒研发成功
本报讯 （记者 高娜）中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队近日开发了一种快速检测肉制品中亚硝酸盐含量试剂盒，研究成果发表于《危险材料》杂志上。 亚硝酸盐是一类自然界常见的含氮化合物，作为防腐剂和护色剂被广泛应用于肉...

2023-11-29 06:00:00

西北农林科技大学：一颗“果”做成一条“链”
11月初，步入陕西省杨凌国际猕猴桃创新创业园（以下简称“创新创业园”），工人们正将采摘的颗颗饱满的猕猴桃送入冷库，半个月低温后熟后，方可进入市场。这背后是西北农林科技大学现代农业全产业链首批专业学位硕士研究生高志雄把一颗“果”做成一条“...

2023-11-29 06:00:00

扬州大学食品学院师徒入选“全球高被引科学家”名单
本报讯 （记者 杨晓晶 通讯员 谢雨淇 吴程锦）日前，科睿唯安（Clarivate）公布了2023年度“全球高被引科学家”名单，扬州大学食品科学与工程学院教授刘俊及其指导的博士生用慧敏入选农业科学领域年度榜单。 据了解，刘俊已不止一次...

2023-11-29 06:00:00

威海海洋职业学院：服务地方促发展 产教融合谱新篇
服务区域经济社会发展是地方高校职责所在。威海海洋职业学院立足地方，牢固树立“以服务求支持、以贡献求发展”的理念，充分发挥高校服务地方的社会职能，积极整合校内优势资源，着力在优化人才培养、推进产教融合、科教融汇、助力乡村振兴上下功夫，在服...

2023-11-29 06:00:00

部分降解可拓展多糖应用前景
本报讯 南昌大学研究人员日前发表综述文章，深入探讨了多糖的部分降解机制及其在结构表征中的作用以及部分降解对多糖的结构、构象和生物活性的影响，并展望了未来的应用前景。 多糖是一类在食品加工和临床药物开发中具有广泛应用前景的高分子聚合物，...

2023-11-27 06:00:00

圆柚酮实现全生物基绿色生产
本报讯 华南理工大学生物科学与工程学院近日宣布，其研究团队实现以海带水解物为原料，全生物基高效发酵合成圆柚酮，全过程均由酵母工程菌完成，不涉及重金属催化剂，圆柚酮得率超过70%。 圆柚酮是一种天然倍半萜类化合物，因低浓度时表现出浓郁的...

2023-11-27 06:00:00

张绍铃院士：努力让“梨园梦”在中国大地成为现实
11月22日，中国工程院公布2023年院士增选结果，南京农业大学张绍铃教授当选中国工程院院士，为学校领军人才再添突破。 张绍铃是南京农业大学钟山学者特聘教授，国家现代农业（梨）产业技术体系首席科学家，国务院特殊津贴专家，全国创新争先奖...

2023-11-24 15:39:26

奏好“选育扶创”四部曲，搭建轻创业人才孵化直通车
随着数字经济的高速发展，各大产业的数字化转型升级对高职院校人才的职业素质与实践技能提出了更高要求。为深入贯彻实施国家教育数字化战略行动，服务数字经济纵深发展，探索出一条产教融合特色之路，河南经贸职业学院深度对接产业链与人才链供需关系，通...

2023-11-23 06:00:00

中国农大在鄂尔多斯设立奶牛科技小院
本报讯 （记者 杨晓晶）日前，由中国农业大学牵头、内蒙古自治区鄂尔多斯市农牧局、达拉特旗人民政府联合共建的内蒙古鄂尔多斯市奶牛科技小院在鄂尔多斯市授牌。 达拉特旗是鄂尔多斯市最大的奶牛养殖和牧草种植基地，也是内蒙古自治区重要的奶源基地...

2023-11-21 06:00:00

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