北京定陵出土,明十三陵博物馆藏。 嵌珠宝龙纹金托金爵为万历皇帝生前的御用酒器。金爵通高10.3厘米,金托高1.2厘米,以錾花工艺为主进行装饰,富丽堂皇。爵腹壁刻浅浮雕二龙戏珠及海水江崖流云纹,三足及二柱刻龙首纹,爵把饰云雷纹,三足上部...

2024-03-01 06:00:00

咸面线是广东潮汕地区传统美食之一,有着很高的地位。在喜庆日子或者是请客吃饭,餐桌上都会有一盘炒面线,蕴含着富贵吉祥、长命百岁的美好祝福,是潮汕亲友间逢年过节迎宾待客,祝福贺喜互赠的必备佳品。 潮汕咸面线产自广东普宁,距今已有上百年历史...

2024-03-01 06:00:00

中华饮食文化有一个重要的特点,就是菜品起名的寓意化、意境化,即根据菜品的食材配置、烧制特点、菜型盘型、味道、食法、宴会性质或场所等某一特点,而起一个能够表达与蕴含中国人文化审美和价值情感取向的吉祥名字。“四喜丸子”便是经典传统名菜之一。...

2024-03-01 06:00:00

“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”。眼见春天迈着轻盈的步伐款款而来,大地逐渐解除冰封,阳光越来越殷勤,泥土温润,草木吐新,春意萌动。 为了迎接春的到来,人们往往会采摘一些新鲜的时蔬来吃,称为“咬春”。咬春,不仅仅是一种传统的节令庆祝仪...

2024-03-01 06:00:00

我的婆婆有个习惯,就是早餐一摆好,就会兴致勃勃地拿上酒壶,一边给自己斟酒,一边问儿女:“你们喝一杯吗?” 第一次见她这样做,我很惊奇,说:“大清早的喝白酒,不怕血压高?喝了酒,开不了车,今天一天,还怎么做事呢?” 婆婆没有读过书,当...

2024-03-01 06:00:00

中世纪意大利旅行家马可·波罗游历江苏泰州时,曾赞叹:“泰州城不很大,但各种尘世的幸福极多。”而今人坦言:“泰州不是用于旅游的,而是用来生活的。”此言不虚。 邂逅泰州,从早茶开始。早茶,是传统民间饮食风俗,泰州人将早茶习俗传承下来,让这...

2024-03-01 06:00:00

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节,即农历新年,是中国人一年中最重要的节日。传统意义上的新年是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮,元宵节作尾声。除了有辞...

2024-02-23 06:00:00

在多元文化共存的社会环境中,高校思政教育面临着新的考验,需以传统文化为根基革新思政教育内容与形式,以传统文化精神内涵和历史底蕴,引领青年学生理想信念、道德品质发展与成长,促进高校思政教育提质增效。饮食文化作为最具亲和力和生活性的中国传统...

2024-02-21 06:00:00

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节,即农历新年,是中国人一年中最重要的节日。传统意义上的新年是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮,元宵节作尾声。除了有辞...

2024-02-21 06:00:00

“民以食为天”道出了“食”的重要性。中华民族的饮食文化内涵丰富、意蕴深邃,食谱类图书的变化在一定程度上反映了文化与历史的走向,也展现着不同地区的饮食文化和礼仪风貌。古代食谱类图书的形成与发展先秦时期,有关食物的记载大多出现于《周礼》《礼记》...

2024-02-07 10:38:54

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