本网讯 4月11日，“人面桃花 爱在深州 形意之源 武动桃乡”2024年“体彩杯”京津冀传统武术大赛在河北省深州市开幕，目前各比赛项目正如火如荼开展，深州市市场监管局将持续做好餐饮服务全流程食品安全保障，为赛事顺利进行保驾护航。 强化...
本网讯 近日，河北省春季农业生产工作会议在衡水市景县召开，为切实做好会议期间食品安全保障工作，景县市场监管局与承担会议接待任务的单位负责人多次沟通，制定重大活动餐饮服务保障方案，明确会议期间食品安全保障责任，完善食品安全事故应急处置预案...
本网讯为进一步加强学校食品安全监管，确保广大师生身体健康和饮食安全，结合校园食品安全排查整治专项行动，近日，河北省衡水市市场监管局于春季开学前后开展校园食品安全风险隐患排查，推动“三个一”筑稳守牢校园食品安全底线。 一场校园食品安全管...
本网讯 当前正值春季开学，为确保全县学校、幼儿园师生用餐安全，河北省衡水市饶阳县市场监管局严格校园食品安全监管，全面开展监督检查，以实际行动护航春季开学“第一餐”。 狠抓教育培训。2月23日，县市场局联合县教育局组织召开2024年春季...
本网讯 为全面落实食品安全“四个最严”要求，有效提高监管工作效率，消除食品生产安全隐患，近日，河北省衡水市市场监管局针对部分食品生产环节监督抽检不合格、监督检查问题突出的企业，建立了食品安全隐患排查整改跟踪问效工作机制，真正解决了监管工...
本网讯 为保障广大师生身体健康和饮食安全，日前，河北省衡水市景县市场监管局开展春季校园食品安全风险排查整治行动，进一步压实食品安全属地管理责任、部门监管责任、学校主体责任，严防严管严控学校食品安全风险。 加强工作部署，落细落实抓管理。...
本网讯 元宵佳节来临之际，为切实消除食品安全风险隐患，为辖区人民群众营造安全放心的消费环境，近日，河北省衡水市市场监管局桃城区分局开展元宵节市场监管专项检查。聚焦食品、药品、特种设备、计量价格等重点领域，加强监管执法，强化风险隐患排查，...
本网讯 当前，随着餐饮业数字化程度不断提高，餐饮行业发展韧性、转型能力不断增强。为助推餐饮产业高质量发展，近日，2024年餐饮供应链大会在北京举行，此次会议由六度参学供应链管理社区组织，吸引了近200家餐饮品牌的供应链总监或采购负责人参与。...
本网讯 为积极响应国家卫生城市创建要求，全面提升餐饮食品安全质量水平，积极打造辖区餐饮环境卫生“洁、齐、美”，河北省衡水市市场监管局桃城区分局在全区范围内持续开展餐饮环境卫生整治提升行动，为消费者提供一份安心，也为卫生城市创建工作增添一...
本网讯 为保障春节期间食品生产安全，确保群众度过祥和愉快的春节，河北省衡水市市场监管局在衡水市食品生产环节组织开展食品安全大检查，聚焦节日热销产品，排查消除食品安全隐患。 聚焦重点品种。对全市食品生产企业、食品小作坊开展全覆盖监督检查...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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