本网讯 3月3日下午，“世界茶源，蒙顶争鲜”理真·蒙顶山甘露春茶发布会暨2024蒙顶山茶区第一背篓茶上市，在成都启幕。 中共雅安市名山区委副书记、区人民政府区长周万友;雅安市名山区人大常委会主任高佳秀;雅安市名山区政协主席、名山区茶产...
本网讯 2月27日，由中国保健协会、陕西省乳品工业协会主办、西安百跃羊乳集团承办、乐康生物科技有限公司协办的“天牧希阳光公益计划”启动暨有机羊乳与全民健康高峰论坛在四川省绵阳市国际会展中心落幕。此次高峰论坛汇聚了原卫生部张凤楼副部长、原食品...
近日，永辉超市宣布将在全国范围的门店中增设“正品折扣店”，并同步在线上APP/小程序增设折扣专区，提供食品、用品折扣价。此举是永辉超市转型升级的重要选择和手段。 据不完全统计，截至目前，物美、盒马、家家悦等商超均布局了相关折扣店模式，...
本网讯 为加大特殊食品科普宣传力度，提升消费者正确识别和选择特殊食品的能力，近日，四川省宜宾市南溪区市场监管局组织开展“特殊食品好声音”网络科普视频宣传活动。 本次活动以传播特殊食品好声音为主题，重点以保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医...
本网讯 8月31日，四川省宜宾市南溪区人大常委会副主任陈吉高带队专题调研国家食品安全示范城市创建工作情况。南溪区人大常委会监察司法和社会建设工委相关负责人、区级有关部门分管负责人及人大镇（街道）工委工作人员陪同调研。 调研组一行先后到...
本网讯 据中国食品工业品牌博览会组委会消息，由中国轻工业联合会指导，中轻食品工业管理中心、四川省食品饮料产业协会主办，中国糖业协会、中国酒业协会、中国食品添加剂和配料协会、中国罐头工业协会、中国乳制品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会...
近年来，全球高血压、心血管等相关疾病的发生人数在不断提高，而全球三分之一的高血压由高钠、高盐饮食导致，“人人行动，全民控盐”已经迫在眉睫。 “盐”是否等于“钠”，两者有何关系？如何有效减少膳食钠的摄入？随着减少膳食钠（盐）的全球行动倡...
9月8日—10日，以“智变新食代”为主题的“2023中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会（简称CFIB）”，将在成都世纪城国际会展中心举行。本次大会将构筑交流交易平台，拉动全球有效资源形成食品产业发展链条，实现产业升级换代...
7月25日，佰鸿未来集团全球无血清牛肌肉培养规模化微载体扩增技术体系发布会暨千升级细胞培养肉生物反应器产业平台战略合作签约仪式在山东省威海市举行，威海市环翠区委常委、副区长张元波发表致辞。战略合作签约仪式上，佰鸿未来集团董事长史雯亮，英...
本报讯 于去年年初经科技部批复的国家乳业技术创新中心项目建设目前顺利进行，工程主体基本完工，计划今年8月投入使用。 该中心位于呼和浩特土默特左旗的伊利现代智慧健康谷，以“融合之心、四方荟萃”为设计理念，设有实验室、中试基地、样品库、展...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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