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近期瑞幸咖啡与贵州茅台合作的“酱香拿铁”给咖啡行业添了一把火,不论是老字号还是新锐品牌,咖啡都是近年热门话题。如今咖啡的风也吹到了休闲食品行业,零食品牌纷纷涉足咖啡业务,从在门店设立咖啡窗口,到开出独立门店,休闲食品企业正在摸索自己的“...

2023-09-26 08:23:11

近日,贵州茅台陆续推出酱香拿铁、茅台巧克力产品,再次将“白酒+”气氛推向高潮。在白酒市场持续“内卷”的背景下,传统品牌是否转型以及如何转型,是诸多白酒企业共同面对的难题。 而以跨界联名方式推动品牌年轻化,正成为高端白酒寻找新场景、拓展...

2023-09-26 08:07:01

作为传统快消品,饮料行业竞争早已趋向白热化。在很长一段时间里,国内碳酸饮料市场由国际饮料巨头占据,国产汽水品牌一度失去竞争优势。目前,虽然国产老牌汽水凭借情怀收获了部分消费群体,但并不意味着已经打赢了翻身仗,在国外品牌仍占据大部分市场份...

2023-09-25 06:00:00

上半年,不少速冻食品企业都表示遭遇了“生存危机”,销售业绩出现不同程度下滑。然而,冷冻周刊了解到,不少“扬州包子”企业却实现了淡季不淡,订单大幅增长甚至生产跟不上需求,对于即将到来的旺季更是信心满满。 有业内人士表示,作为一款传统美食...

2023-09-21 06:00:00

回顾今年夏天,高温没有打消人们外出游玩消费的积极性,同时带动了啤酒品类消费增长。消费场景恢复、消费需求增加,啤酒厂商和零售商如何更好地抓住此次市场复苏机遇? 家外市场 重视餐饮复苏与人群消费差异 凯度消费者指数家外消费样组研究数据显...

2023-09-11 06:00:00

作为一种高蛋白、高营养价值的鱼类,三文鱼受到全球消费者的广泛青睐。近几年,消费者对健康生活的向往和追求,助推了三文鱼消费的持续增长。8月23日,2023中国·第六届三文鱼产业发展高峰论坛在上海举办,近400位业内人士参加论坛。专家表示,...

2023-08-29 06:00:00

本报讯 为助力食品企业拓展市场,第七届海峡两岸食品交易会日前在福建省晋江市举办,同期举办第四届线上食交会,共达成意向交易额180.26亿元,同比2021年、2022年分别增长10.2%、144.9%,为食品企业开拓市场、提振行业发展信心...

2023-08-01 09:55:58

伴随传统卖场式微,折扣超市顺势崛起。目前开折扣店成为国内连锁超市的新动作,折扣店的身影逐渐出现在各个商圈。折扣超市是以更直接的方式瞄准对价格敏感的群体,这个群体既存在于一线城市,也存在于二三四线等更广泛地域,其显著特点是高质价比和高性价...

2023-07-25 08:00:00

近期在原材料成本下降及经济缓慢复苏等多因素驱动下,休闲食品行业上市公司上半年业绩普遍预喜。截至目前,A股休闲食品行业多家公司披露今年上半年业绩预告或业绩快报。 从业绩变动原因中均提及的零食量贩店,到休闲食品企业持续扩张零食量贩店渠道,...

2023-07-25 08:00:00

新消费时代下,方便面市场竞争依然激烈,消费需求推动了方便面产业的升级,消费者对方便面的质量、口味、包装、多样性提出了更高的要求。数据显示,去年方便速食行业市场规模突破5000亿元,同比增速约4.2%,预计今年市场规模将达到5588亿元。...

2023-07-21 06:00:00

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