种植茶业需要哪些条件?

2019-10-16 16:37:09来源: 中国食品报网

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  我国是世界上第一大茶叶生产和种植国,拥有着近5000年的种茶历史。全国华南、西南、江南和江北四大茶区20多个省份1000多个县市普遍种植茶树。众多茶农朋友在长期的种植过程中,积累了大量的种植经验和技术,对于茶树种植的一些基本要求有着深刻的认识。随着茶叶市场需求量的增加,不少农民开始投身于茶叶的种植生产,成为新一代的茶农。但这些新进入茶叶种植领域的茶农,对于茶叶种植的一些基本要求,并不是特别了解,那么种植茶叶需要哪些条件呢?

  首先,在茶树的种植过程中对土壤的要求比较严格。茶树喜欢在偏酸性土壤中生存,最适宜的酸碱度ph值在4.0~6.0之间。如果土壤偏碱性或者中性的话,不利于茶树正常的生长发育。另外土壤的有机质含量要丰富,疏松性和透气性能要良好。最好是黄壤土或棕壤土红壤土等等沙土,粘土种植的话效果不佳。土壤的耕作深度要超过30~40厘米,土层的深厚程度要达到80厘米以上。

  其次,水分会影响到茶树的生长发育。在茶树的正常生长过程中,大部分水分是通过降雨所获得的。因此一般来说在年降雨量低于1000毫米的地区不适合种植茶树,种植茶树的年降雨量最少要达到1500毫米以上。但是如果年降雨量太多,同样也不利于茶树的生长。土壤中的湿度要保持田间含水量70%~80%左右即可。如果土壤过于干燥要及时灌溉,如果水分过多要注意排水。在茶树的生长月份里,降雨量最好要达到100毫米以上。

  再次,温度对茶树的生长有着直接影响。在我国四大茶区中,华南茶区西南茶区部分地区处于热带和亚热带地区,温度相对较高,年平均气温能够达到18甚至20度以上,而茶树的正常生长温度最好在18~25度左右。所以说华南地区是我国四大茶区中最适宜茶树生长的区域。江南地区以及江北地区温度相对较低一点,但同样也不会低于15,选择一些抗旱耐寒品种,同样可以获得不错的种植效果。

  第四,光照因素会影响茶树的生长。光照主要是光照时间光照长度光质等等。茶树通过阳光进行光合作用,从而吸收营养,促进生长,积累营养物质和成分。但总体而言,茶树是一种喜欢漫射光而不喜欢阳光直射的植物。所以如果在夏天的时候,要及时进行遮荫防晒或者建立防护林,冬天的时候同样要注意防寒保暖,尤其是江北地区。可见光中蓝光和紫光对于茶树芳香物质的积累以及氨基酸含量的提升有着显著的效果,因此俗话讲得好,高山云雾好茶。

  第五,生态环境因素影响整体的茶树生长。前面几点分别讲到了温度,光照,土壤水分,气候等因素对茶树的影响,但实际上茶树生长是一个整体性系统性的过程,与整个生态环境紧密相关。所以要想种植出好品质的茶叶的话,一定要远离工业污染和生活集聚地,让茶树在自然的环境中生存发育,吸收天地之精华。只有这样才能够茶树获得更高的品质特征。

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