不同种类的酒不要混喝

2019-10-17 16:56:51来源: 中国食品报网

  酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌。这主要跟酿酒的工艺和原料有关,倘若混合喝同一类原料酿造的酒,并不会醉,如果喝了谷类制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。

  红酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和红酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,红酒是发酵酒。同样,白酒跟啤酒也是忌混喝的。

  白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等,有一些物质可以促进乙醇的吸收,红酒亦是如此。

  所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且后难受的程度,明显大于单喝一种酒的醉感,易引起头昏、恶心、呕吐等,甚至还会引起其他中毒症状。

  一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化是很难适应的。常喝混酒,易给肝脏造成过重负担,还会导致肝硬化等疾病。所以,千万别喝混酒了

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