一片树叶 带我重回武夷

2014-02-28 16:51:37来源: 海峡经济网

    该算是一个暖冬吧,天空有阳光,但悬浮的尘埃却让这座城巿无法畅快地呼吸。pm2.5,雾霾,重度污染成为城市挥之不去的痛。我坐在家中,静望着蒙灰的树和楼,心里有一个声音在呐喊:快逃离这城市,去到山里,去到武夷山桐木关。

  今年春季的四月天,我曾慕名飞赴武夷山桐木关寻访金骏眉首泡制作人梁骏德先生。短短数日的寻茶之旅,留给我美好而丰厚的记忆。桐木关,1992年就被列为自然保护区。山间有清甜的空气和甘甜的泉水,还有雾气盎盎。我想逃进这山里去,但俗事的牵绊,阻挡住我的脚步。

  在这斗室间,或许一片树叶,可以带我走上一段神奇的旅程,去到一个纯净的世界。我取出一罐梁骏德手写签名的高山老枞,烧水烫壶,茶叶在温热的壶中跳跃悸动之时,我身未动,心已远。

  据梁骏德先生的儿子梁天雄介绍,这款茶纯野生,东一丛西一丛地散长在森林中,终日雾气缭绕,茶树,树叶全部长满苔藓,每年春末,骏德茶厂都会请山里的采茶人进入密林深处,寻找采摘这种树叶,量极少,犹为珍贵。不由忆起山间的气息,泉水顺着崖壁而下,清新的空气沁人心脾。

  那一小捧一小捧长满苔藓的鲜叶经历着萎调,揉捻的过程,浴火重生。眼前的野生老枞条索壮实,色泽油润。我将煮沸的泉水缓慢注入,在水与叶的交融时刻,湿润的山野之气扑面而来。数秒后出汤,只见茶汤泛着油亮的光泽。浓郁的苔藓味在口中肆无忌惮地弥散开来,滋味醇厚、鲜爽、甘活。令我仿若再次置身山林,雨后松树,红豆杉苍翠欲滴,苔藓在雨雾的侵润下张开所有的毛孔,在一呼一息间释放她所有的香气。一室之间,空翠已湿人衣。这片树叶,在水的激荡下,又幽幽地散发出丛林中花果的蜜味,沁人心脾,让我沉醉在这草木之间,坐看苍苔色。

  一片树叶带我重回山林,此刻香气已散,茶汤渐渐褪去金色。我再次跌落这凡尘,我静看这蒙灰的楼和树,细细思考着梁骏德先生的一句话:"茶气的收放与我们的呼吸共振,只有保护好我们的环境,才会有好茶喝,好茶是大自然的馈赠。"(作者季辰轩)

0
0

我来说两句