福建秋茶全面上市上市 品质优良价格有所上浮

2013-10-15 11:02:50来源: 中国广播网

        国庆长假期间是采制安溪高山铁观音的最佳时节,节后,泉州市区各茶叶店纷纷标出了铁观音秋茶上市的标语。记者在采访中了解到,今年铁观音秋茶品质优良,但价格比去年也有所上浮。

  记者从泉州市区多家茶叶店了解到,由于前段时间天气晴朗、水分较好,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,为今年秋茶的采制奠定了良好的基础条件。同时,国庆节期间,安溪的一些高山茶区昼夜温差大,白天的高温有利于茶青发酵,夜间的低温则有利于消青、走水,提升茶叶香气,因此今年铁观音秋茶的品质很不错。

  茶叶店老板:品质相当不错,因为今年的天气都很不错,所以今年的秋茶品质都很好,一些高档茶很早就被客户预定了。

  泉州市区一家茶叶店的潘店长告诉记者,由于劳动力成本上升等因素,导致今年秋茶销售的价格与去年相比有所上浮。

  潘店长:好茶的价格会比去年稍微高一点,然后中等的跟以下的都没什么差别,好的基本上跟去年一样要好几百块。

  与个体茶店和小规模茶企相比,记者采访发现,一些规模较大、品牌知名度较高的茶企均没有提高秋茶的销售价格。对于品牌企业来说,制定价格都有个标准,不会进行随意改动,同时,很多品牌茶企有自己的茶园基地,大大降低了成本,这也是大多数品牌茶企秋茶价格跟往年价格一样的原因。

  据介绍,铁观音分为早秋茶、正秋茶,秋分节气后产的称为早秋茶,寒露前后7天产的称为正秋茶,“早秋茶”事实上还带有“夏尾茶”的味道,品质一般,口味无法与“正秋茶”相提并论,成本也较正秋茶低许多,消费者要仔细辨别。

  “早秋茶它茶叶相对来说比较嫩,你很好分辨,他从色泽上跟味道上都可以分辨得出来,正秋茶就是已经到季节了,他茶叶不管是从颗粒还是色泽还是泡出来的汤色都好很多。”一位茶商说。

 

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