龙头企业+合作社 河南民权县孙六镇发展特色农业助脱贫

本报讯近年来,河南省商丘市民权县孙六镇依托现代农业示范园区建设机遇,结合脱贫攻坚产业发展,因地制宜发展特色农业、生态农业,积极培育种养大户、一般农户和贫困户参与的农民合作社,通过“龙头企业+合作社”的形式,让特色产业覆盖贫困村,辐射带动周边...

“锅们”:引爆湘情湘味

今年北京的夏天,时而冷气逼人,时而骄阳似火,然而,一家名为“锅们-湘情湘味”的湘菜馆,却是天天“火爆”。北京同望饮食管理有限公司位于北京丰台区张仪村北路99号的湘菜馆“锅们-湘情湘味”于5月初正式开业。这家食材地道的湘菜馆一开业,便吸引了不...

崔字牌小磨香油: 工艺传承六百载 精专一事酿芬芳

香油是中华饮食的点睛之笔,用小石磨磨制的香油更是保留了纯天然的芝麻油香味和营养成分,以色、香、味俱佳闻名。600余年前,小磨香油在中华大地发祥,经二十代人的守望、传承、仆继、创新,凝结为东方智慧,代代芬芳,成就了“崔字牌”小磨香油在行业的独...

北京:餐饮“独栋”能否催热西单北区

本报讯西单地区是北京著名的商业圈,但随着近年来西单小吃街拆除整治和该商圈的提档升级,曾经受到众多消费者喜爱的路边小吃店也越来越少。近日从有关部门获悉,位于西单北区的老佛爷百货正对面的西单国际大厦正在打造一座名为“觅食森林”的美食广场,目前正...

戊戌年世界华人炎帝故里寻根节在湖北随州举行

本报讯6月9日,戊戌年世界华人炎帝故里寻根节开幕式暨拜谒炎帝神农大典在湖北省随州市举行。来自世界各地的炎黄子孙齐聚烈山,共贺炎帝诞辰,缅怀始祖功绩,弘扬伟大精神,凝聚奋进力量,共襄复兴伟业。全国政协副主席刘奇葆,第十届全国人大常委会副委员长...

突出地域性和文化传承 戊戌年炎帝文化庙会在湖北随州开幕

本报讯6月8日,随着神农洞请圣仪式的开启,覆于炎帝像上幕布徐徐揭开,戊戌年炎帝文化庙会在湖北省随州市随县开幕。看节目、赏“非遗”、逛庙会、品小吃,来自海内外的游客和随县百姓享受了一场带有浓厚地域特色的文化盛宴。湖北省文联副主席陆鸣,省文化厅...

湖北省开展食盐 质量安全监管督查

本报讯为进一步落实食盐质量安全管理责任,强化食盐质量安全监管,保障人民群众饮食安全,从6月6日起,湖北省食品药品监督管理局在全省开展为期一个月的食盐质量安全监管工作督查。此次督查对食盐生产企业、食盐批发企业等重点单位,乡村、城郊接合部等重点...

美食侦探 炎炎夏日 送你一杯“凉凉”特饮

炎炎夏日穿着背心走在路上都会瞬间满头大汗难免心烦气躁这个时候就需要一杯清爽的果汁帮你降火祛暑一杯好的果汁不光要营养丰富还得口味俱佳01黄瓜、猕猴桃小白菜汁主料:黄瓜半根、小白菜半棵、猕猴桃1个、绿苹果半个,牛油果半个配体:水200ml顶料:...

6个烘焙技巧 助您秒变烘焙大师

喜好烘焙的朋友越来越多烤箱也被誉为厨房最值得投资的工具除了烘焙面包蛋糕还能做很多烤制的美食今天为大家准备了若干烘焙小技巧助您烘焙路上“事半功倍”6个烘焙技巧助您秒变烘焙大师1切蛋糕,把刀加热,不会把蛋糕切变形这是个常识小技巧,为什么照片上蛋...

美食侦探 2018最全粽子测评试吃报告

下周就是端午节了,粽子是逃不掉的节日美食。逛上一圈儿超市和各大电商平台,你会发现各家昂首挺胸的“端午节粽子方阵”已经列队站好啦!到底哪家颜值高?味道好?值得买?顶着长十斤的压力,本期我们的美食侦探帮你搜罗了市场上口味各异的粽子,从各款粽子的...

夏天的味蕾---凉面篇

转眼间夏天的已经进入了十分炎热的阶段,你是否还记得小时候没有外卖,没有路边摊。夏天放学回家一身臭汗,妈妈总是说:快去洗洗,洗完了吃饭,妈做了芝麻酱凉面。那时候的凉面虽然简单,但特别的香。今天我们就说说妈妈的凉面。相传,唐朝高宗时,工部尚书武...

江苏盐城多措并举提升食药安全工作水平

本报讯(记者王铸金通讯员顾彦山黄芬林海)近日,江苏省盐城市城南新区召开全区食品药品安全工作会议,会议从健全机制组织有力、日常监管提质增效、重点整治深入推进、食药安全氛围浓烈、履职尽责能力提升等5个方面总结回顾了2017年度全区食品药品安全工...

山东开展中高考食安专项整治

本报讯(记者马永刚)随着2018年中高考临近,山东省食药监局日前就全省中高考期间餐饮服务食品安全监管工作做出部署,全力确保考生饮食安全。据了解,山东省食药监局要求各级监管部门严格落实工作责任,制定具体检查方案,加强与教育行政部门的沟通协调,

桐庐畲乡黄金粽飘香全国

每年端午节,浙江省桐庐县莪山畲族乡都会制作一种富有地方特色的黄金粽,它的重要原材料是黄金柴,这种木柴长在大山顶上,形同矮灌木,有清热解、解暑祛湿等功效。早在西晋时期,周处所撰写的《风土记》中就有“用菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令其烂熟”的记...

海南荔枝产值有望超40亿元

海南荔枝是全国最早上市的荔枝,被称为“中国荔枝第一红”。目前,海南省荔枝种植面积达31万亩,荔枝总产量将超6亿斤,直接经济产值有望超40亿元。从今年3月至今,海南省从品牌营销、采购对接、冷链运输及产品加工等多方面提前谋划准备,保障销售市场稳...

再看《舌尖上的北大》:燕园美食令人垂涎

高考结束,全国大学的宣传攻势渐起,而相对于大部分高校枯燥的学校历史、师资力量介绍,北京大学却另辟蹊径,通过官方微博公布了一段名为《舌尖上的北大》的宣传片,内容只谈燕园美食。