三乙话养生 | 红薯多吃有负担

聊节气、话养生岐黄世家三乙带您开启“以食养生”的食养生活(简介:从小开始学习中医知识,并参与中医临床。从临床走向养生,创立六搓二揉导引术,提倡以食养生的食养生活,通过节气的更替,阴阳的消长,寒暑的变化,选择应时的食物,达到食养的目的。岐黄世...

营养健康研究所 | 戊戌大雪食养

大雪至阴节气,正确的打开方式就是不打开,《黄帝内经》之“勿扰于阳”正令。大雪坚决不能吃的食物不能吃烧烤的肉类,伤心不能吃乌龟甲鱼肉,助湿气不能吃虾蚌壳甲类,及獐子肉,肚脐左右会有跳动感,即而坚硬不能吃生韭菜,流口水不能吃各种生菜,会旧病复发...

吃得到的诗和远方 | 新西兰旅游最好的季节到了,约吗?

这里被誉为长长白云缭绕的国度飞流直下的瀑布、近在咫尺的海豹悬崖峭壁之中的雨林这里的美景,令人拍手称奇!这里是影视旅行目的地TOP1它在《指环王》及《霍比特人》电影中大放异彩!是全世界影迷心中最想去的电影旅行目的地这里有独特的毛利文化振奋人心...

大厨烹小鲜 | "rourou"就要红烧吃

莫听穿林打叶声何妨吟啸且徐行这是北宋大文豪苏东坡的《定风波》词中的洒脱、豁然成为了很多人的向往其实提到苏东坡更多的人都会想到另一个东西东坡肉东坡肘子也正是东坡肉让“红烧”深入人心红烧排骨红烧带鱼红烧鸡块今天的“大厨烹小鲜”就来说说如何在家做...

大厨烹小鲜 | 滋补江南味儿,浓浓水乡意

雪花虽然还没飘但是冬天已经来了今日小雪“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”对于一个吃货而言这时候要一定会想,吃什么好呢?本期“大厨烹小鲜”来给您支招当班大厨蒋应荣北京万达文华酒店行政总厨从业40载,享有“万达首席大厨”称...

大厨烹小鲜 | 冬季里温暖又优雅的“法式妈妈味”

一进入到冬天大家总会想寻找一些温暖的食物来抵抗寒冷像火锅啊、羊肉啊、烧烤啊...虽然这些食物吃起来确实是很暖和但是小编觉得这所有的温度加起来都不及“家的味道”的温暖当你下班回到家一桌热气腾腾的饭菜已经摆好等着你的时候这种暖心的感觉是其它所有...

营养健康研究所| 戊戌立冬食养

《孝经纬》说:“斗指乾,为立冬。”立冬为节,阴气壮大,阳气消亡。日躔(二十八星宿东方青龙之)氐二度,太阳黄经225度,兑卦九四,昼渐短夜长,养阴藏阳。《孝经纬》说:“斗指乾,为立冬;冬者,终也,万物皆收藏也。”立冬的重点——养阴而勿扰于阳。

大厨烹小鲜 | 记忆中的味道,你知道怎么做吗?

红薯、地瓜、白薯、洋芋...这么多名字大家应该对它也都很熟悉了尤其是对于80后的朋友来说那一声声的“烤红薯”应该是记忆犹新,言犹在耳除了烤,红薯其实还有很多吃法到底有什么吃法?先请出今天的当班大厨说到红薯它可是个好东西除了好吃,也是营养十足...

欢乐欧洲哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)&帕尔玛火腿(PDO)尽享意式盛宴

“双十一”又到了,传说中的“剁手节”,钱包危难日。在各大商家层出不穷的优惠力度下,再精打细算的人也难免会购入价值意义不高的物品。如何确保自己买到的商品物超所值,同时具有高品质与实用性呢?来FHC,这有两样来自欧洲的意大利国宝级食材在等着给你...

冷风来袭,为你煲一碗美味又营养的靓汤,让你暖心又暖胃...

这两天北京的气温开始骤降风大的小编出门都怕被吹飞了天儿一冷就总想着寻找一些暖和的东西除了温暖的被窝之外这时候如果能来一碗暖暖的靓汤那真的是再幸福不过了今天“大厨烹小鲜”就来教你怎么煲汤最好喝?如何煲汤才好喝又营养?煲汤想好喝要用质地细腻的砂...

今日一战,月半五斤!!!

又是一个无比期待的节日要到了因为可以理直气壮狂吃月饼en...应该是可以赏月团圆的日子当然我们等待中秋不止是盼着吃不过月饼在中秋佳节那是不可或缺的朋友你是否曾经也有过这样的困扰月饼款式多,口味多,品牌多走亲访友我买哪款?爱吃甜的吃那个?爱吃...

“吃游”杭州,细品诗一般的江南

杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城,是中国八大古都之一。因风景秀丽,素有“人间天堂”的美誉。杭州不仅风景秀丽,杭州也有着悠久的饮食文化,一直以来被称为天堂美食之府。杭州菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用...

“吃秋”--老北京入秋后的吃食,你都知道哪些?

北京的秋,是属于吃的季节而此时,恰好也是收获的季节京郊的玉米、稻谷、高粱等作物陆续收获大枣、核桃、白梨、柿子开始采摘各种农副产品也应时上市了老北京四合院里的市民们有了丰盛的吃食又该好好地贴秋膘了,孩子们最高兴了今天我们就来盘点老北京秋天的地...

江浙传统美食升级变爆品,白糖桂花糕火了

桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花制作而成的美味糕点,迄今已有300多年历史,既是传统小吃,又是米类发酵食品。一方面,伴随着食品工业的发展,传统小吃工业化成流行趋势;另一方面,在速冻米面行业,面类产品层出不穷,掌控市场多年,近几年,米类产品也有火...

打造陕菜名片 助力陕西旅游——“让陕菜照亮远方”

第八届中国陕菜文化研讨会暨陕西美食地图APP上线仪式在西安隆重举行本报讯(记者王京臣)8月8日,尽管高温酷暑持续,但陕西餐饮人依旧在忙碌之中,第八届中国陕菜文化研讨会暨陕西美食地图APP上线仪式在西安大唐博相府酒店隆重举行。本次研讨会以“让...

立秋到,送上“贴秋膘”实用攻略

立秋到要开始贴(zeng)秋(fei)膘(啦)夏天为了颜值抗打当好拍照杀手瘦了一大圈的你是时候展示你真正的技术了!对于一个吃货来说每一个节气都是解锁美食的新日子立秋,当然不能放过借着贴秋膘的名义名正言顺的吃吃吃吃吃简直不要太享受但正确的贴秋...