黑龙江带动产业持续健康发展

2018-06-04 09:46:21来源: 中国食品报

育主体  建渠道  树品牌

  去年,黑龙江省按照国家中心的部署,切实把市场建设放到首位,从培育主体入手,坚持渠道构建与市场推广、产品推介与品牌打造,线下体验与线上销售紧密结合,探索了一条通过“反弹琵琶”带动产业健康发展的新途径。全省绿色有机食品总产值实现2525亿元,省外销售额突破千亿元,同比均有较大增长。
  培育主体  开拓市场
  “三品一标”生产企业是推动市场建设的主要力量。黑龙江着力采取了三个途径:一是大力提升骨干企业营销水平。通过举办新型营销模式培训班,组织绿色食品营销大赛等措施,不断提升企业的市场开拓能力。全省销售超亿元绿色有机食品企业达到110家。虽只占企业总数的10%,但销售数量、金额均占30%以上。二是大力引导合作社进入营销环节。针对合作社市场营销较为薄弱的实际情况,我们积极组织开展“市场练兵”。全省各地组织以合作社为主的绿色食品展示会、推介会近百场,促进了合作社由单一生产型向生产营销型转变。目前,在全省700多家“三品一标”合作社中,直接进入市场环节的占40%。三是大力培育营销型龙头企业。通过免费提供展会位置、组织生产企业与其对接等形式,全省大中型营销企业发展到53家,已成为开拓“三品一标”市场的生力军。2014年成立的黑龙江绿色食品交易中心有限公司利用8000平方米的展厅,年展销“三品一标”企业620家、产品3000多个,带动企业实现销售收入5亿多元。
  构建渠道  拓展市场
  以发达地区为重点,坚持政府推动、市场运作,大力构建多形式、广覆盖的“三品一标”营销网络。一是抓住两个中心。强化全国农展馆黑龙江绿色食品展销中心建设,组织“三品一标”企业进驻,并借助其现有渠道和品牌开展营销。目前,已进驻企业230家,销售额达6000多万元。积极推进辐射中部地区的黑龙江(长沙)绿色食品展销中心建设,已在去年年底营业,初步形成了“一北一中”,集展示、销售于一体的黑龙江绿色食品销售“航母”。二是构建多个网点。充分借助展销活动、销售中心等平台,组织“三品一标”生产企业与全国各地农产品经销商对接,广泛建立多种形式的销售网点。去年,仅通过在北京举办的全国农交会和绿色食品年货大集,就有80多家“三品一标”生产企业与北京的超市(商场)和农产品批发市场建立了合作关系,新增网点30多个,逐步构建了“供货在产地,展示在首都,销售进社区,送货到厨房”的营销体系。三是探索一个渠道。大力推进“互联网+”营销模式,全省在淘宝、京东等平台建立旗舰店、开设“自营店”的绿色有机食品企业达到30%以上;建立了黑龙江优质绿色农产品电商简易平台—“黑龙江大米网”,进网开展营销的认证主体达到570家。同时,引导认证主体借助京东“我在黑龙江有亩田”等载体,坚持开展绿色有机食品“众筹”,带动全省集团定制、个人定制、点对点等新型营销模式实现销售收入60多亿元,比上年增长一倍。
  精心办展  提升市场
  始终把办展参展作为市场建设的一个关键点,强力推进。一是办展求创新。从2010年起,黑龙江就创办了绿色食品展销周,特别是2013年起又在首都创立了黑龙江绿色食品(北京)年货大集,到去年已连续举办五届,效果一年比一年好,影响一年比一年大。2017年货大集组织200家企业、2000多个产品参展,实现销售额27.5亿元,其中现场销售810.3万元;还举办了产业推介会、绿色食品进社区、与驻华使馆签订供应仪式等活动,展示销售效果创历届展会之最,得到了农业农村部领导的肯定。二是参展当主场。按照“政府搭台,企业唱戏”的原则,积极组织“三品一标”企业参加农业农村部举办的各种展会,特别是对农交会、绿博会、有机博览会,切实做到精心设计、精心组织、精心参加,不断提升参展水平。在去年有机博览会期间,黑龙江把“客场”变“主场”,一场变多场,通过组织参加有机“特色省”、推介会、高端论坛讲演等活动,切实扩大了黑龙江有机食品的影响力。三是协展争主动。主动协调市(地)绿色食品工作机构组织“三品一标”企业,配合省贸促会、民政厅和齐齐哈尔、大兴安岭等地区和部门开展绿色食品博览会、系列养老推介会、木耳节、蓝莓节等10多个绿色食品专业展会,均取得了较好效果。
  叫响品牌  站牢市场
  通过各种载体,开展全方位、密集式宣传推介,切实叫响“三品一标”品牌。一是利用媒体宣传。以大型展会、重大活动为节点,充分借助媒体力量,集中展开宣传报道,达到了“五有”、“四高”。“五有”,即在电视有影像、电台有声音、报纸有版面、网络有页面、手机有推送;“四高”,即高频率、高密度、高覆盖、高质量。去年,在中央和省级媒体发布原创新闻稿件118篇,网络媒体转发2000多篇(次)。二是利用载体宣传。引导各地和企业在交通要道、旅游区、生产基地设广告栏,宣传标语区和基地指示牌3000多个,让省外客人一踏进省界就能感受到“三品一标”的魅力。三是利用活动宣传。抓住农业农村部实施“农业品牌推进年”的契机,组织开展“黑龙江省农产品地理标志十大区域品牌”评选活动,在自愿申报、获得初选资格的基础上,通过微信公众号进行投票,活动总访问量达到350万次,总分享次数2600万次,总票数270万票,切实起到了宣传品牌的作用。坚持开展绿色食品“三进”活动(进社区、进学校、进超市)、“3.15”宣传、生产企业质量承诺等活动,努力让消费者入耳、入脑、入心。(黑龙江省绿色食品发展中心)

0
0

我来说两句