山东平度以创城精神全力推进食安建设

2018-06-08 09:28:29来源: 中国食品报

       本报讯 (记者马永刚 通讯员姚文燕 姜彦君)山东省平度市食品药品监督管理局历经3年时间,以“识大体、重大局、敢担当、善协作、有韧劲、能吃苦”的创城精神,推动各项制度建立从无到有、各种业态规范化由弱到强、食品安全意识树立由被动到主动转变,群众满意度持续走高。今年3月,山东省食品安全委员会正式授予平度市“省级食品安全先进市”荣誉称号。
       据了解,全市餐饮服务单位实现量化分级由3年前的628家增至3356家、“明厨亮灶”由125家增至850家;全市持有食品经营许可证的单位由5185家增至8964家,而针对其食品安全定性定量抽检也由仅依靠政府制定出资抽检1396批次增至6641批次,同时成立局内部检测中心,并在18个基层监管所、全市所有批发市场、农贸市场、42家大型商超及各美食街建立标准化食品快检室,实现了年自主检测4.92万批次,食品安全合格率也由95.26%提升至98.19%;发动市民共治,全市年投诉举报量由140起增至1285起,兑换举报奖金也由4万余元提高到10万元。
       目前,全市村级农产品检测室达到110家;95家农产品生产经营单位纳入追溯平台管理,通过二维码身份识别系统,实现基地农产品质量可追溯管理;所有定点畜禽屠宰企业全部建立生猪进场验收、停食静养、出厂检验等制度,建成病死畜禽无害化集中处理中心,配备专业收运车,建成市、镇两级无害化处理监控系统,同时对养殖场、收集点、运输环节和处理单位分环节精准补助;将全市80%以上规模养殖场纳入“线上线下”一体化监管;全市所有规模以上食品生产企业全部完成HACCP或ISO22000认证;全市91家食品生产经营企业参保了食品安全责任险,涵盖食品生产、流通、餐饮等多个业态;深化“食安山东”示范单位创建,全市共有3家食品生产企业、35家食品流通单位、2家餐饮服务单位被省食安委授予“食安山东”创建示范单位。

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