上海进口中高端葡萄酒将使用追溯技术

2018-06-19 13:19:05来源: 中国食品报

  为保障酒类流通行业健康发展,上海将把在蔬菜、猪肉等领域已经广泛运用的追溯体系,拓展到进口酒类和国产知名白酒。首批从源头开始追溯的进口葡萄酒将在今年11月的首届中国国际进口博览会上亮相。
  上海市酒类专卖管理局局长奚其龙表示,酒类产品的追溯对于酒类市场的健康发展有很好的推进和保障作用。“我们想在两个领域进行,一个是在中高端的进口葡萄酒领域,第二个想在名白酒的领域。在进口中高端葡萄酒方面,在3年内我们争取达到50%实现区块链的追溯。”
  点评:白酒追溯技术的拓展,显示出了一个行业体制逐渐完善的过程,会使得酒行业像其他食品行业一样,更具有可监管性与健康发展的可期性。

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