西安市碑林区 服务指导促食安

2018-06-20 08:56:08来源: 中国食品报

  本报讯  (记者陈欢)为广泛普及食品安全知识,提升辖区食品经营单位食品安全管理水平,优化食品营商环境,近日,陕西省西安市碑林区食药监局文艺路所走进西安秋林公司,为食品从业人员开展了食品安全知识专题讲座。
  文艺路所监管人员结合生活和监管实际重点讲解了食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度等内容,并就食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验义务制度、标签标识、餐饮具消毒和食品贮存等方面做出明确要求,同时运用翔实案例以案释法,突出强调了食品生产经营者的法律责任,要求企业切实落实主体责任,依法诚信经营,并向企业员工发放了《食品安全宣传知识读本》,对于员工在生活中遇到的食品方面问题当场解答。共发放宣传资料50余本,接受现场咨询20人次。
  食品安全社会共治需要食药卫士的尽职监管和企业的提升自律,文艺路所监管人员将继续深入企业,服务指导、普法宣传、严格监管,全力推进西安食品安全水平的提升,真正做到惠民良久、长治久安。

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