宁夏石嘴山积极创建“国家食品安全示范城市"

2018-08-02 11:42:46来源: 中国食品报网

   本报讯 宁夏石嘴山市2016年6月被国务院食安办列为第三批“国家食品安全示范城市”创建试点城市以来,紧盯食品安全属地管理责任落实,以创建为抓手、以创新为引领、以电子智慧监管为载体,不断加强食品安全源头治理,强化部门监管责任,广泛开展创建宣传,食品安全社会共治格局已基本形成。


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石嘴山市社区信息观察员为消费者讲解食品安全知识

  据悉,石嘴山市委、市政府高度重视食品安全工作,将食品安全纳入全市“十三五”规划及政府工作报告中,对重大食品安全事故实行一票否决。同时,联合市场监管、农牧、住建、公安等食品监管有关机构,集中打击危害食品安全的各类违法犯罪活动,确保食品安全。针对企业,石嘴山市举办企业负责人、质量管控人员专业培训班10次,130家食品生产企业的主要负责人和质量管控人员300余人参加培训,企业食品安全意识显著提升,地产食品质量明显提高。同时开展“寻找你心中的老字号”活动,通过开展示范培育创建活动,树典型、立标杆,推动全市食品行业综合能力整体提升。

  针对居民零散购买肉菜的安全问题,石嘴山市开展“放心肉菜示范超市”创建活动,设置展销专区,鼓励地方优质产品进入本地市场,引导示范超市与创建示范企业结成“商企”联盟。同时,在农贸市场、各大型超市建立11个快检室,对食用农产品实施监督抽检1920批次。定期对各早市、各农贸市场食用农产品进行检测,将监管前移,消除监管盲区。

  石嘴山市还制定了全市餐饮业3年提升规划,利用智慧食安电子监管平台,实施“阳光餐饮”工程,打造“明厨亮灶”及“4D管理”升级版,实现“信息阳光、过程阳光、维权阳光”。创新餐饮量化分级评定方式,全市3828家餐饮单位其中有3330家实施了量化分级管理动态评定。

  截至目前,石嘴山市已创建自治区级“食品安全先进县(区)”2个,市级“食品安全先进乡镇(街道)”14个,县区级“食品经营示范店”200家。培育创建示范点35家,“农产品质量安全示范乡(镇)”19个;建成培育“三品一标”农产品43个,培育特色农产品品牌5个,建设农产品生产示范基地16个。食品安全全链条监管、无缝对接监管模式基本形成,食品安全社会共治格局基本形成。(礼牧 张娟)

 

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