杭州余杭 企业创新打造食安管理模式

2018-08-06 12:06:38来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者李军华 通讯员吴广红 姚坤寿)日前,浙江省肉制品协会三届二次常务理事会扩大会议在杭州市余杭区乔司亚多腌腊园区召开,余杭区市场监督管理局区食安办副主任李杭川、浙江省肉制品协会会长赵晓宁等出席会议。

  余杭区是浙江省的食品大区,食品生产企业数量在全省区县中位列第一。近年来,乔司亚多园区精心打造食品安全管理模式,把乔司镇范围内作坊式的酱鸭等腌腊肉制品生产企业集中到乔司园区内,并做到“六个统一”,即统一规划设计、统一布局装修、统一标准审查、统一出厂检验、统一供热供气、统一污水处理。为进一步规范,又统一了主要添加剂采购,统一淘汰塑料容器,改变了以往乔司地区食品生产企业脏、散、乱、差的不良现象。现在入园企业的厂区卫生、硬件设施有了明显改善,生产规范有序,食品安全的保障能力显著提高。

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