大连甘井子区市场监管局 约谈8 家用餐配送单位

2018-08-08 11:23:43来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者陈景华)夏季是食物中毒和食源性疾病的高发期,为保障广大消费者的身体健康和生命安全,大连市甘井子区市场监管局对全区8家中央厨房和集体用餐配送单位主要负责人进行集体约谈,督促企业认真落实食品安全主体责任,实施科学化、规范化管理,不断提升食品安全水平。

  大连市甘井子区市场监管局向企业集中通报了上半年监管工作情况,逐一指出监管中发现的留样标签规范性、防蝇防虫设施、工具容器标识、硬件设施配置等方面存在的突出问题,并结合典型案例深入剖析问题原因及可能产生的危害。同时,针对存在问题对约谈企业提出了具体要求,要求企业要对照《餐饮服务食品安全操作规范》认真进行自查,学习掌握食品安全法律法规和相关知识,认真履行好食品安全主体责任,严格遵守食品安全各项规章制度,强化诚信自律、守法经营意识,进一步加强从业人员管理,持续提升食品安全水平。

  参加约谈的8家企业负责人签订了约谈书,表示将严格落实食品安全主体责任,按照法律法规要求开展经营活动,不断提升管理水平,有效保障食品质量安全。下一步,监管部门将对企业整改情况开展“回头看”,确保各项要求落实到位,筑牢食品安全防线。

0
0

我来说两句