宁夏石嘴山 国家食品安全示范城市 创建显成效

2018-08-09 16:25:23来源: 中国食品报网

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 工作人员讲解创建国家食品安全示范城市知识

  本报讯 近日,宁夏石嘴山市拉开“创建国家食品安全示范城市成果巡展”序幕,30名“文明餐桌”示范单位,30名“服务之星”受到表彰奖励,31家企业进行了“创建国家食品安全示范城市成果巡展”。

  据了解,自创建国家食品安全示范城市以来,石嘴山市各级食品安全监管部门积极探索创新食品安全监管新机制、新举措,全市已创建自治区级“食品安全先进县(区)”2个,市级“食品安全先进乡镇(街道)”14个,县区级“食品经营示范店”200家。培育创建示范点35家,“农产品质量安全示范乡(镇)”19个;建成培育“三品一标”农产品43个,培育特色农产品品牌5个,建设农产品生产示范基地16个。

  在国家食品安全示范城市创建中,石嘴山市农牧部门加强农业投入品源头治理,建立9个“农企合作共建统防统治与绿色防控示范园区”,示范带动全市统防统治48万亩,在全区率先建成市级农产品质量追溯平台,在20家种养殖基地、屠宰场推行使用二维码质量追溯系统,推进食品生产追溯体系建设。开展了“放心肉菜示范超市”创建活动;市场监管部门开展“放心肉菜示范超市”创建,打造“4D厨房+明厨亮灶”升级版,开发了食品安全追溯系统,投资建设市食品药品检验检测中心项目,建立基层快检室,引入第三方检测机构,形成了以市级检验为主,基层快检为辅,企业自检和第三方检测为补充的食品安全监测体系,将电子监管与“智慧石嘴山”平台有效对接,通过大数据提高监管效率,保障食品安全;住建部门积极推进餐厨垃圾无害化处理,目前全市处理餐厨垃圾达到30吨/天。深化区域协作,实现优势互补。与内蒙古巴彦淖尔市和银川市建立跨区域、跨行业食品安全协作机制,开启食品安全跨地域监管新实践。

  (礼牧 姜雅楠 张娟)

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