山东烟台 专项检查食品无证销售

2018-08-21 13:06:37来源: 中国食品报网

   本报讯 近日,山东省烟台市食药监局在全市范围内开展为期两个月小旅馆、洗浴中心等场所无证销售食品行为专项检查,防范食品安全隐患,切实做到食品安全监管全覆盖。

  据悉,此次专项检查通过全覆盖无缝隙巡查,全面掌握辖区无证食品经营者的基本情况,分析无证经营的原因。检查过程中,通过加强对食品经营者的宣传、教育、引导、督促工作,提升其合法经营意识。特别是针对小旅馆、洗浴中心场所等规模小、食品少等实际情况,采取行之有效的宣传教育措施,通过发放《食品安全质量监管情况调查问卷》、向经营者宣传食品安全法等相关的法律法规,加强面对面指导。同时,要求食品流通单位要在办证场所明显醒目位置将办理《食品经营许可证》3种方式进行公示公开,公示内容要简捷明了、通俗易懂、便于掌握,方便群众了解和查询。

  下一步,烟台市食药监部门还将针对小旅馆、洗浴中心等无证食品经营成本低、食品物品转移快、易回潮等情况,加大日常监督检查次数,建立无证经营业户销号台账,有效遏制无证经营食品的生存空间。

  (李俊锋 夏天棋)

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