扬州广陵区快检118批次食材 确保江苏省运会食安

2018-08-24 11:27:37来源: 中国食品报网

   本报讯 为确保江苏省运会顺利进行,避免食品安全事故发生,近日,扬州市广陵区市场监管局紧盯石塔宾馆、望潮楼大酒店、皇冠假日酒店3家定点单位,实施食品安全驻点监管,以保障赛会人员“舌尖上的安全”。

  据悉,本次行动累计出动监督人员306人次,餐饮安全保障5736人次,重点完成了食材快检118批次,其中菜品中心温度61批次,农药残留45批次,甲醛12批次,以上快检结果均为合格。此外,对省运会彩排人员的1400份即食餐的供应商火车头快餐店开展了两次现场检查,从原料采购、现场烹饪直至餐品装车实施全程监管,确保用餐安全。

  (尚军)

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