宁夏石嘴山:食品安全理念在校园“开花结果”

2018-10-12 10:55:10来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者张宏沛 通讯员礼牧 张娟)近年来,石嘴山市积极推行“实施食品安全战略”,以“食品安全六进”活动为抓手,提升群众对食品安全的知晓率、满意率和支持率。食品安全进校园作为“食品安全六进”活动中的一项,成效显著。

  为了使学生全面了解食品安全的相关知识,石嘴山市市场监督管理局联合石嘴山市教育局,编印了《关注食品安全 健康快乐成长教科书》食品安全宣传科普教材,举行首发仪式,向全市中小学发放教科书1.5万册。食品安全宣传科普教材主要以浅显易懂的漫画形式、朗朗上口的歌谣形式以及充满趣味的知识问答形式为主,让学生们从教材中真正掌握食品安全的相关知识以及一些注意事项及预防措施等。

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  同时,各学校利用校园的宣传栏、广播站、走廊、食堂及班级的黑板报、微信群等建立食品安全角,定期开展形式多样的食品安全的宣传工作,形成校园食品安全宣传浓厚氛围。目前,全市学校制作食品安全宣传栏70余个,打造食品安全文化墙5面,发放宣传资料2万余份。此外,全市组织开展了形式多样的宣传活动,不断筑牢食安宣传阵地,构建了具有各自校园特色的食安文化教育阵地。大武口区先后开展了“食品安全征文活动”“食品安全手抄报评比活动”,征集优秀征文作品200余篇、手抄报100余份,其中,《我的食品安全三部曲》等30篇征文作品及《向小零食说不》等10份手抄报获奖。惠农区开展了“食安文艺节目汇演活动”20余次,编排各具特色的食安文艺节目10个,将食品安全的知识融入到小品、歌舞、快板等文艺节目中。平罗县开展了“小手拉大手食品安全万人签字”活动,2万余人参与,得到了家长、教师、学生及社会各界人士的支持;结合学校手工课,开展了“食安小物件征集活动”,征集精品食安物件60个。

  与此同时,石嘴山还在全市开展“我最喜爱的食安精品微课件”评选活动,全市60余个精品微课件参与评选,通过图文并茂、浅显易懂的微课件评选活动,不仅提升了学生们食品安全意识,而且提升了老师、家长、学生参与食品安全工作的积极性,扩大了石嘴山市创建国家食品安全示范城市的知晓率与满意率。全市通过开展“食安演讲比赛”“食安知识竞赛”等活动,从中培养一支食安宣传小教员队伍对学生们进行食品安全知识的宣传,充分发挥同龄相通的优势,使食品安全意识根植于学生们的心中。目前,全市培养食安宣传小教员20余名,开展食安小课堂40余节。

  在硬件方面,石嘴山市实施了“阳光餐饮”食堂,利用“智慧食安”电子监管平台,在全市学校食堂打造“明厨亮灶”“4D”厨房管理升级版,实施“阳光餐饮”食堂,对餐饮后厨远程实时监控,实现“信息阳光、过程阳光、维权阳光”,让广大师生吃得更放心。

  走进石嘴山市中小学校园,食品安全宣传标语随处可见,食品采购、加工、维权过程实时可查的“阳光餐饮”进入学校食堂,确保广大师生吃得更放心。通过食品安全进校园系列活动,不仅提升了学生的食品安全意识,达到“培养一个孩子,影响一个家庭的效果”,使食品安全理念在校园“开花结果”,进一步提升了石嘴山市创建国家食品安全示范城市的知晓率、满意率和支持率,受到社会各界广泛好评。

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