湖北省枣阳市
教育系统食品安全培训班顺利召开

2018-12-14 13:02:37来源: 中国食品报网

   本报讯 为巩固校园食品安全防线,保障师生“舌尖上的安全”,湖北省枣阳市召开教育系统食品安全培训班,全市学校(幼儿园)食堂管理人员共360多人分两批次参加了培训。

  培训班聘请该市食药局执法大队专业人员担任讲师,结合全市校园食品实际情况,以发生在身边的真实案例为切入点,图文并茂地进行讲解授课,主要围绕食品的采购、查验与保管、食品安全管理及从业人员管理、食品安全风险排查等内容进行培训,通过课堂讲解、视频学习、交流讨论、答卷测试等形式,对食品安全相关知识进行了重点培训。

  通过分批次、为期一天的封闭培训,参训人员的食品安全意识得到强化,食品安全知识得到很好普及,食品安全管理能力有了大幅提升。

  (曲真兵)

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