鞍山高新区加大食品抽检力度

2018-12-19 11:15:55来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者王磊)近日,辽宁省鞍山市高新区食品药品监督管理局开展食品抽检工作,共抽检各类食品135批次。这也是今年以来高新区食药监局进行的规模最大、涉及品类最多的一次集中抽检。

  据介绍,此次的食品安全大检查,执法人员严把食品安全准入关,督促食品经营者建立健全索证索票和进销货台账,严查无证经营以及销售“三无”食品、过期食品和不合格食品的行为,同时执法人员还对食堂内的食品原料进行了抽检。此外,执法人员还走访了辖区内的超市、农贸市场和餐饮单位,对流通领域食品进行抽检,例如,川菜馆、糕点的生产经营单位,均为检查的重点对象。此次抽检的重点包括生鲜、乳制品、豆制品、熟食、糕点等易出现食品安全问题的食品,执法人员抽检时均为现场取样、封样,同时由专业检测机构的检验人员将样品带回化验室进行检验。

  通过这样大范围的集中抽检,消除食品安全隐患,为百姓把好食品安全关,让百姓能够吃得放心。据悉,目前,样品正在检测中。下一步,高新区食药监局也将以抽检、快检相结合的方式,进一步加大监督检查力度,发现问题及时处置,为市民创造安全放心的消费环境。

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