湖北武汉首批
“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”公布

2018-12-28 11:35:23来源: 中国食品报网

  本报讯 近日,在第七届武汉年货购物节在湖北省武汉市启动,首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”公布,为人们的餐桌安全保驾护航。其中,“放心肉菜供应商”的创建在全国属首创。中百仓储人信汇店、武商超市百圣店、永旺金桥店等25家超市,获评“放心肉菜超市”;武汉中粮肉食品、湖北汇东农产品、武汉元生蔬菜获评“放心肉菜供应商”。

  据了解,今年5月,在武汉市食药监局的支持指导下,全面启动“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”创建,近2000家超市卖场纳入创建体系。同时,入选的超市、供应商要建立完善的肉菜等质量安全管理体系,设立食品安全管理机构,建立健全内部管理制度;实施“农商互联”,优化“肉菜”供应链条;严格落实进货查验审核制度,严把采购查验销售关;落实“四级检测防控体系”,配合做好检验检测工作;建立完善信息化食品安全追溯系统,确保“肉菜”流通全过程可追溯;设立优质精品肉菜专柜,接受监管部门的监督检查、监督抽检以及社会监督。

  通过此次创建活动,武汉市各大型超市公司、肉菜供应商高度重视维护消费者食品安全,严格规范标准,加强制度落实,强化源头管理。在即将到来的春节消费市场上,将继续巩固食品安全城市成果,促进武汉市消费升级。

  (龚萍 苏志东 刘建华)

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