大连金普新区校餐协会第七届烹饪大赛成功举办

2018-12-28 18:01:39来源: 中国食品报网

   日前,由金普新区校餐协会主办、玖福团膳餐饮管理(大连)有限公司承办的 “金普新区校餐协会第七届烹饪大赛”在大连金普新区拉开帷幕!

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       来自校餐协会各企业的46位参赛选手同场竞技,大家使出浑身解数,在煎炒烹炸间一绝高下! 本次厨艺大赛旨在加强厨师间交流切磋、提升厨艺水平,同时促进协会内企业间合作交流,以更好地做好校餐服务!

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       大赛由国家级烹饪大师和知名营养专家担任评委,并邀请部分教师和家长担任嘉宾。 这么多位国家级、大师级厨师汇聚金普,当然少不了要为咱金普的学生们添添口福!趁着赛前有一点时间,中国川菜烹饪大师汤代星来到了咱们红梅小学的食堂后厨,亲手为学校食堂的师傅们“示范”了一道辣子鸡丁!一经端出便被一抢而空!味道如何?用一位老师的话说就是“唇齿留香”!

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       最后,韩大师与汤大师还在现场展示烹饪,讲解烹饪过程与技巧。参赛选手们近距离感受大师风采、学习如何精选食材和提升烹饪技巧,做出更美味的菜肴,丰富孩子们的餐桌! 俗话说:民以食为天。中国的饮食文化更是源远流长。

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       中国人讲究吃,不仅要吃出味道,更要吃出健康,吃出文化!学生是国家的未来,学校餐饮更是社会聚焦的地方。改良与提升校餐制作水平,不断地改良和推敲厨艺,关系着学生的安全与身体健康,更关系着中华民族的未来!毕竟,给孩子的,再多也不算多!

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