陕西加快实现奶业一体化发展

2019-01-01 10:19:26来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者佟强 通讯员施亮)日前,陕西省畜牧业协会奶业分会一届二次理事(扩大)会暨新时期奶业发展形势报告会在西安召开。会上,陕西省畜牧业协会秘书长郭庆宏宣布,从2019年1月1日起,陕西奶业正式实施“生鲜乳价格协商、规范合同管理、投入品采购平台建设”三项制度和“在陕乳品企业承诺”“养殖企业承诺”。为此,陕西省畜牧业协会奶业分会积极引导,进一步规范生鲜乳购销秩序,密切养殖加工利益联结,保障生鲜乳质量安全,切实建立养殖与加工的命运共同体,引领产业转型升级,加快实现陕西省奶业一体化发展进程。这些举措将推动和保障陕西奶业的发展更加健康长远,也能让广大消费者对在陕乳品企业及其产品更有信心。

  为保障“生鲜乳价格协商”制度的顺利开展,组建成立了生鲜乳价格协商委员会。该委员会由乳品加工企业、养殖企业、第三方(行业主管部门、奶业协会、行业专家)等3方面人员组成,具体负责执行生鲜乳的价格协商制度,其主要工作职责包括协商确定生鲜乳交易价格,研究陕西省生鲜乳价格协商重大问题,督促落实生鲜乳价格协商会议等事项。

  “规范合同管理”制度要求,从2019年1月1日起,统一使用2016年制定发布的《生鲜乳购销合同(示范文本)》(GF-2016-0157),原《生鲜乳购销合同(示范文本)》(GF-2008-0157)和乳品企业制定的《生鲜乳购销合同》同时废止。新合同为三方合同,增加了见证人,见证人为县级及其以上的奶业协会。新合同实施的主体为乳品企业,由陕西省畜牧业协会奶业分会监督执行。同时,该协会为全陕西省乳品企业和养殖企业建立“陕西生鲜乳购销合同档案”,对签订的《生鲜乳购销合同》进行编号登记、归档整理,实行集中统一管理。

  建立“养殖场(户)投入品采购平台”,目的是加强乳品源头管理,促进养殖场(户)降本增效,严格把控养殖环节饲料、兽药等投入品的使用、监管,切实保障乳品质量安全,助推奶业高质量发展。解决养殖场(户)选择投入品的困惑,解决乳品加工企业对生鲜乳质量安全的担忧,通过充分调研、论证,建立公开、公平、公正、透明的采购平台,通过招标社会信誉度高、售后服务好、质优价廉的产品入驻平台,协会和入驻企业签订合同,保障产品的质量、价格、售后服务等。养殖企业根据生产计划在平台下单采购所需产品,入驻企业收到下单信息后及时为养殖企业发送货。实现养殖投入品的统一采购、质量把控、安全追溯、售后服务,解决乳品企业和养殖企业的后顾之忧,让乳品企业放心、养殖企业省心,保障生鲜乳质量安全。采购平台将通过“电脑端+手机端”两种形式呈现,实现采购对象的全面覆盖,更加便捷、快速采购投入品。平台上的产品实行线上下单,线下支付。入驻平台的产品种类为饲草、饲料(大宗原料、成品饲料)、遗传物质、动保产品、机械设备等5大类。同时,建立陕西省畜牧业协会奶业分会招投标管理委员会和评标专家库(专家为陕西省畜牧业协会奶业分会专家)。进入平台的产品需要经过招投标管理委员会发布招标信息、企业报名投标、委员会组织专家评标、委员会定标、发布中标公告、与企业签约、入驻采购平台等流程。

  为保证《生鲜乳购销合同》的顺利实施,提高合同履行能力,进一步规范生鲜乳购销秩序,保障生鲜乳质量安全,维护行业间的公平竞争和正当利益,加强行业自律行为,实现陕西奶业一体化、持续健康发展,陕西省畜牧业协会奶业分会的养殖企业和在陕乳品企业需要作出多项承诺。养殖企业承诺严格履行《生鲜乳购销合同》,严把生鲜乳源头质量关,保证交售生鲜乳的质量安全,专心养好牛、产好奶。在陕乳品企业承诺严格履行《生鲜乳购销合同》,坚决执行生鲜乳交易价格,实行生鲜乳“优质优价”收购,建立利益联结、风险共担机制。

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