蒙古国羊肉在宁夏首次销售

2019-01-18 18:18:10来源: 中国食品报网

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  本报讯 (记者 张宏沛 )记者从2019银川年货购物节上了解到, 由宁夏回族自治区商务厅驻蒙古国联络处、蒙古国中华宁夏商会联合推荐,宁夏中南国际贸易有限公司严格按照伊斯兰教规清真屠宰的蒙古国优质山羊肉和绵羊肉近日首次在宁夏市场销售。

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  蒙古国优质草原山羊、绵羊,采用纯天然绿色草原放牧喂养,无任何饲料,肉质鲜美,和宁夏滩羊是风格迥异的两种风味。为了最大程度保证羊肉鲜味,宁夏中南国际贸易有限公司精选分割肉(去脖子、去尾巴、去腰油、去肥油),未放任何调味品用夹层锅加工至七八成熟,采用高温杀菌制作工艺,采用真空包装。由公司组建的冷链物流车队从蒙古国乌兰巴托市工厂出发至国内口岸完成车辆换装后再运抵银川销售。一周的销售证明,蒙古国优质草原山羊、绵羊肉深受宁夏食客喜爱。

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