上海静安区
绷紧白领午餐食安弦

2019-03-21 09:50:46来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者 李杰明)近日,上海市静安区商务委召开白领午餐2018年工作总结暨2019年工作推进会,强调食品安全和供餐单位资格认证。

  会议对2018年白领午餐工作进行了全面总结,对在项目申报中存在的问题进行了通报,并就2019年工作提出新要求:一是要进一步落实食品安全主体责任,积极参保食品安全险,继续做好“明厨亮灶”工作;二是要积极推进厨余垃圾管理工作,鼓励白领午餐单位参与到“绿色餐厅”的创建工作;三是将继续安排志愿者对所有网点进行不定期暗访检查,提高白领在午餐方面的满意度和获得感;四是加快静安区白领午餐协会的筹备进度,提高协会在服务企业、联系政府方面的工作能力和服务水平。

  静安区商务委副主任赵坚表示,白领午餐工作作为静安区优化营商环境的一项重要内容,离不开各家白领午餐单位的努力。食品安全是白领午餐工作的底线和生命线,希望各单位绷紧食品安全这根弦,确保万无一失。为进一步做好白领午餐工作,2019年将筹备成立静安区白领午餐协会,协会将在集中采购、人员招聘、培训学习等多方面探索更加合理有效的工作方式,为成员单位在降低运营成本、提高经营质量方面提供有力的支持和帮助。

  中信泰富汉宫负责人张剑江、飞乐园区食堂负责人何睦分别代表白领午餐食堂单位和新进白领午餐单位代表进行了交流发言。静安区白领午餐工作处负责人岳本华通报了近期对各单位的调研走访情况及白领午餐工作处2019年的工作计划。


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